台灣原生食物都不能上檯面，例如：米血、大腸麵線、蚵嗲，都是吃粗飽，根本沒辦法發
展更細料理。真正登上國際的美食幾乎都是外省食物。
1949年的外省人484救了台灣的美食界？
作者:
frommr (流浪漢)
2020-09-10 23:49:00對岸食物ㄅ肆鹹就ㄌㄚ˙ㄅ然就甜，肆污染我們ㄅ
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白頭)
2020-09-10 23:49:00有一部分。尤其是江浙菜
作者:
PennyFinn (Sweet n' Sour)
2020-09-10 23:49:00你是沒吃過宴席臺菜？
作者: popopal 2020-09-10 23:50:00
多吃點吧 少發廢文
作者:
alkahest (==â•(′▽`)╯==)
2020-09-10 23:50:00那是你沒吃過酒家宴席台菜
作者:
Gorbachev (戈巴契夫頭髮最長!)
2020-09-10 23:50:00水煮魚那種鬼食物看起來是有多文明 ?
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白頭)
2020-09-10 23:50:00鼎泰豐。不然永和豆漿這都是外省來的啊！
作者: AFTER25 (after 25 years) 2020-09-10 23:51:00
故意討噓就成全你
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白頭)
2020-09-10 23:51:00甚至傅培梅做的也是江浙料理
作者:
chister ( )
2020-09-10 23:51:00這些也不原生的 是福建傳來的啊
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白頭)
2020-09-10 23:52:00鼎泰豐啊！
作者:
deutyi (IL)
2020-09-10 23:52:00原生應該要問原住民才是小米酒
作者:
mune (越來越它了)
2020-09-10 23:52:00台菜二世祖
作者:
alkahest (==â•(′▽`)╯==)
2020-09-10 23:52:00所以我超討厭帶歪國人或台僑去鼎泰豐
作者:
deutyi (IL)
2020-09-10 23:53:00小籠包就撐全場熱
作者:
mcuronan (mcuronan)
2020-09-10 23:53:00以前台灣美食就是番膏
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白頭)
2020-09-10 23:53:00不然永和豆漿也是外省人帶來的
作者: william806 (威猛先生) 2020-09-10 23:53:00
牛肉麵水餃鍋貼麵點類都是外省人帶來的沒錯
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白頭)
2020-09-10 23:54:00江浙料理真的來了不少大廚
作者:
mcuronan (mcuronan)
2020-09-10 23:54:00明清來的都羅漢咖，懂什麼吃?
作者:
eric999 (eric999)
2020-09-10 23:54:00當時台灣的日本料理不比本國差
作者:
deutyi (IL)
2020-09-10 23:55:00kmt 帶過來的是菁英份子這很正常吧
作者:
kauosong (如何一少年，匆匆已白頭)
2020-09-10 23:55:00台灣就酒家菜啊！沒人說不好啊！
作者:
mcuronan (mcuronan)
2020-09-10 23:56:00番膏才是真正本土美食
作者: giaour (@,@) 2020-09-10 23:56:00
麥當勞484救了新竹飲食？
跟故宮文物的道理有點類似 台灣還在幫中國保存中國美食文化...天知道大躍進文革死了多少美食傳承
作者:
cattgirl (小喵超愛合購)
2020-09-10 23:59:00是
作者:
DRAWER (DRAWER)
2020-09-11 00:01:00台灣就是大雜燴丫 原住民食物 閩南客家食物 日本食物 外省食物 新住民食物跟滿街的義大利麵pizza
作者:
eric999 (eric999)
2020-09-11 00:01:00原Po可以google這一篇 穿越！回到清末、日治時期吃飯局
作者:
eric999 (eric999)
2020-09-11 00:03:00國民黨來台灣之前 台灣不是一片沙漠 反而是台灣比許多戰火頻仍多年的許多中原大地繁華
作者: Zombieslayer 2020-09-11 00:17:00
沒吃過鐵盆裝豬腳嗎
作者:
eric999 (eric999)
2020-09-11 00:23:00沒吃過
作者:
pchuang (九九)
2020-09-11 00:23:00可以看一下以前蓬萊閣 江山樓的菜單 特色是五湖四海各種菜都吃得到 甚至標榜比當地更道地 不過這個都是宴席菜了
作者:
eric999 (eric999)
2020-09-11 00:26:00我吃過蛋黃鴨 ，聽說已經沒幾個人會做了
作者:
hosen (didi)
2020-09-11 00:55:00台灣沒有沒食，都是外省人帶進來的
作者: kurecarlos (Carlos) 2020-09-11 01:10:00
那是你不懂吃 別上來丟臉