作者:
deepdish (Keep The Faith)
2020-08-30 01:19:39刈包
https://en.wikipedia.org/wiki/Gua_bao
https://i.imgur.com/u9GJNm6.jpg
為臺灣知名小吃之一,
是在蒸過的半圓形麵糰中夾入爌肉、酸菜及其他餡料的麵食,
原型源起於福建省福州的「虎咬豬」,
又稱「割包」,
但經臺灣在地化口味改良而讓普羅大眾更廣為接受。
在日本長崎新地中華街稱之為「角煮饅頭」(角煮まんじゅう),
取其為滷五花肉夾饅頭之意。
有沒有 Gua bao 刈包的八卦?