作者:
abc5555 (前進)
2019-01-25 21:39:51牛肉麵...有點涉獵
這邊分享的也算是拋磚引玉，希望各位有一些私藏名單可以分享出來
先說我覺得最好吃的是中國清真牛肉麵，一碗230，但其實我覺得這個價錢OK
林東方他的辣醬算有特色，花乾也不錯。
吳興街附近的林家好像是他老爸開的，但我覺得還好。
永康牛肉麵我記得湯頭有些風味，肉好像也不錯。
七十二牛肉麵很特別，他熬煮的湯頭很順，肉片質感也很好。
牛耳牛肉麵，他的麵條蠻Q彈，肉質湯頭味道都不錯。
川味張媽媽，湯頭跟麵還蠻不錯的，但肉跟垃圾一樣，很柴。
老宋記真善美算是家常裡面蠻有誠意的，肉塊很大，吃起來蠻爽der。
史記正宗麵條細軟，湯頭沒甚麼特色，肉質算是不錯。
劉家山東牛肉麵，湯頭清甜，麵條Q彈，肉質軟嫩入味，算家常牛肉麵裡面好吃順口的。
品川蘭湯頭跟麵不錯，但肉有點柴。
連鎖的段純貞味道其實不錯，但朋友覺得有點像壓力鍋壓出來的味道。
城中市場google評分很高，但我覺得跟垃圾一樣，從服務到環境到味道沒有一樣及格。
八里-梁師傅牛肉麵，麵條Q彈，湯頭溫順，肉塊軟嫩入味，我覺得真的蠻特別，但很遠就是了。
中山國中-志明牛肉麵，清燉湯頭清甜，內有九層塔點綴味道，麵條有拉麵細麵可選，拉麵蠻紮實的，肉不夠軟嫩，但有入味。
板橋永昌牛肉麵，紅燒湯頭小辣，但微麻不辣，湯頭順口，牛肉有嚼勁不柴，而且湯頭的辛香有入味
天下三絕牛肉麵，一碗要到280，味道是普通，如果他130我應該會常吃，但在天龍人區，有天龍人的價格也是正常的?
作者:
pda2001 (pcplayer)
2019-01-25 21:43:00筆記 謝分享
作者: yujhih (yujhih) 2019-01-25 21:43:00
牛肉麵系？
作者:
raok (台大吳彥祖)
2019-01-25 21:43:00要不要考慮寫一篇詳細的牛肉麵食記
作者:
alhhy (alhhy)
2019-01-25 21:43:00推72味對面的濟南牛肉麵
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2019-01-25 21:45:00沒我家巷口
城中市場真的很髒像貧民窟一樣.....募名去吃某一家湯頭是中藥底但是那個辣味很不自然慕*
作者: AdeWo 2019-01-25 21:47:00
我推中和中山路上那家新民牛肉麵 湯頭是特調的辣味 牛肉香辣入味有嚼勁 麵條圓好吃
作者:
F93935 (帥氣å°æ›¸ç”Ÿ)
2019-01-25 21:47:00穆記咧？
作者: flybirdy 2019-01-25 21:51:00
竟然沒廖家牛肉麵 本店跟分家都超好吃
作者:
HiSunny (HiSunny)
2019-01-25 21:51:00推永康 我覺得比劉山東好吃
作者:
seaping (())
2019-01-25 21:51:00大安站旁的喜樂滿足也不錯
作者: flybirdy 2019-01-25 21:52:00
劉山東也不錯其他都還好
作者:
zz71 (zz71)
2019-01-25 21:53:00筆記
作者:
pantani (我也想當綠手指)
2019-01-25 21:56:00我後來覺得最好吃是美福
作者: flybirdy 2019-01-25 21:59:00
廖家那個豆乾阿斯