如題
滷肉飯可是台灣地標等級的著名小吃，只要是賣小吃的店家幾乎都會有賣滷肉飯。
不過滷肉飯就是豬肉加醬油滷成的，味道應該都差不多吧？誰做應該都一樣吧？
怎麼會有名店跟小店的差別呢？究竟滷肉飯好吃的標準是什麼？
作者:
johnwu (就是醬)
2019-01-06 18:53:00老闆娘的奶大不大
作者:
Zuleta 2019-01-06 18:53:00要很貴 然後要說成衛生條件很好
作者:
KennethC (Smith)
2019-01-06 18:53:00有滷肉，有飯
作者:
for40255 (66不能亡)
2019-01-06 18:53:00用非洲病死豬的肉才美味
作者:
yan09 (yan)
2019-01-06 18:53:00卡位等4樓直播
作者:
hkcdc (不要阿大哥)
2019-01-06 18:53:00要夠 黏
作者: MadeTW 2019-01-06 18:58:00
要看老闆娘有沒有再刷牙阿那鍋滷汁起碼一半是老闆娘的口水一邊賣一邊講話
作者:
F93935 (帥氣å°æ›¸ç”Ÿ)
2019-01-06 19:00:00Msg是本體
作者:
Wwww4452 (海鮮鍋燒意麵)
2019-01-06 19:00:00夠黏 微甜 鹹香
作者:
chunglee (李姓中壢選民)
2019-01-06 19:01:00吃起來要有膠質黏嘴的感覺，還要有自己炒過的油蔥
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-01-06 19:03:00黏。
作者:
Hyver (寒江飛雪)
2019-01-06 19:03:00滷肉用舌尖輕輕頂會化開，滷汁巴住每顆米粒油亮油亮
作者: fujimoto (justwanna) 2019-01-06 19:08:00
豬本身夠魯
作者:
t81511270 (justlikeING)
2019-01-06 19:08:00鹹甜 但不會太鹹 一些根本鹹到要洗腎
作者:
Maiar (國民黨不倒，臺灣不會好)
2019-01-06 19:13:00一定要黏! 記得加豬皮
作者:
onlyone23 (z83dk4you)
2019-01-06 19:15:00要夠酸
作者:
mathrew (Joey)
2019-01-06 19:24:00飯不能太爛
作者: louisp (♪Cygnus♪) 2019-01-06 19:25:00
油
作者:
tw2000 (打個冷顫)
2019-01-06 19:25:00關鍵在米 不能爛 要Q
作者: coolrgin (超級奶爸爸) 2019-01-06 19:33:00
不由不膩
作者: stanny322 (煞氣修修車) 2019-01-06 19:34:00
米煮濕煮爛，滷肉再厲害都不好吃
作者: DKPCOFGS (Eight) 2019-01-06 19:46:00
桌子要有一層垢
作者:
koxinga ("肇事"孤兒)
2019-01-06 19:54:00有鹹有甜，選肉的部位不同，肥瘦比例不同重點是飯不能軟爛