鼎泰豐進軍歐洲 倫敦店盛大開幕
（中央社記者戴雅真倫敦5日專電）鼎泰豐進軍英國倫敦開設歐洲的第一家店，今天舉行
開幕儀式，前英國外相強生（Boris Johnson）到場，親手體驗製作鼎泰豐招牌的18褶小
籠包。
鼎泰豐繼在亞洲、美國、澳洲展店後，決定前進歐洲，首店落腳倫敦繁華的柯芬園（Cove
nt Garden）。餐廳為地上一層、地下一層的兩層店面結構，可容納約250名賓客，相當寬
廣，當然也少不了具有代表性的透明櫥窗式廚房。
倫敦鼎泰豐由台灣鼎泰豐和新加坡的麵包新語（BreadTalk）合資。鼎泰豐董事長楊紀華
和麵包新語創辦人郭明忠都到場參與開幕儀式。
楊紀華致詞表示，鼎泰豐創立於1958年，1996年在日本開設海外第一家分店；2003年在郭
明忠領導下，開設新加坡第一家分店，目前在新加坡已有22家分店，今天開幕的倫敦店是
鼎泰豐在全球的第153家分店。
他笑稱，相較於新加坡的22家店，鼎泰豐在台灣僅有10家店，講起開店，他遠遠不及郭明
忠。在新加坡展店，確實大大幫助鼎泰豐成為國際品牌。
郭明忠指出，倫敦店籌備將近2年終於開幕。很多人問他為何選擇倫敦作為進軍歐洲的起
點，他認為英國是世界第5大經濟體，消費力強，也是交通樞紐、國際金融中心，又可以
用英語溝通。英國有6600萬人口，光是倫敦就有800萬人，是人口密度很高的重要城市，
因此適合開設鼎泰豐的歐洲第一家分店。
他表示，未來將是非常忙碌的5到10年，他認為英國有至少開設20家分店的潛能。
中華民國駐英國代表林永樂受邀致詞表示，在長久期盼下，鼎泰豐終於來到倫敦，他祝福
鼎泰豐生意長紅，未來在倫敦和英國各地進一步展店。
前英國外相強生也蒞臨現場，穿上圍裙，和英國諧星史蒂芬弗雷（Stephen Fry）一起在
楊紀華的指導下動手製作小籠包。
自從鼎泰豐倫敦店即將開幕的消息傳出後，倫敦饕客都引頸期盼。由於鼎泰豐不接受事前
訂位，英國媒體報導，要吃到知名的小籠包，饕客可能得等上5小時。
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作者:
EXGG (小徹)
2018-12-07 18:46:00開始薛 英國人惹
作者: souswan (search for meaning) 2018-12-07 18:46:00
讚
作者:
EXGG (小徹)
2018-12-07 18:47:00一碗兩百多的蛋花湯
作者:
flyover01 (想得不可得 情愛裡無智者)
2018-12-07 18:47:00哼哼，英國傻逼不曉得我家巷口的厲害
作者:
highyes (pat)
2018-12-07 18:48:00歐洲人表示 便宜
作者:
humbler (獸人H)
2018-12-07 18:48:00會拿三顆星吧
作者: WWWSENTYOU (阿培歐~) 2018-12-07 18:49:00
英國美食?
國情不同啊 Netflix紀錄片美食不美還說鼎泰豐賣很便宜
作者:
qwer911 (NIEONEONE)
2018-12-07 18:51:00我家巷口 屌打
作者: albertjs 2018-12-07 18:51:00
新加坡也太多了 雪梨就四五家吧
作者: jerry41512 2018-12-07 18:54:00
說終於有... 嗯嗯
作者:
CLinna ( )
2018-12-07 19:08:00巷口表示
作者: touchbird (新竹彭于晏) 2018-12-07 19:09:00
台灣人吃不起
作者:
xxxxxxyzf (xxxxxxyzf)
2018-12-07 19:15:00好吃好ㄇ
作者:
GenYDad (諸神黃昏)
2018-12-07 19:16:00鄉民家巷口炒飯小籠包進軍三重蘆洲
作者:
shonbig (香檳)
2018-12-07 19:22:00新加坡還真的22家店 誇張
作者: dy2012 (orz) 2018-12-07 19:25:00
讚 台灣之光
爛死了 怎麼不是進軍中國高雄發大財XDD我錯了 鼎泰豐有巨蛋店 我忘了QQ
作者: TaiwanKimchi (淫蟲蟲) 2018-12-07 19:40:00
哈哈哈
作者: PttWaHaha 2018-12-07 19:41:00
英國人錢好賺！
作者: TaiwanKimchi (淫蟲蟲) 2018-12-07 19:41:00
能在台灣活下來 就有機會走出去
作者:
awpex127 (Brian)
2018-12-07 19:43:00鼎泰豐真的滿便宜的啊 聚餐一人10鎂
作者: Hohenzollern 2018-12-07 19:47:00
我國英漂青年不少人 可以回味家鄉菜
作者: Akaria 2018-12-07 19:48:00
鼎泰豐以聚餐不算貴吧
作者: nchrist (真的是開始) 2018-12-07 19:50:00
鼎泰豐不貴啊 而且品質穩定 又衛生好吃
作者: aakira (古小玉) 2018-12-07 19:55:00
我覺得還蠻好吃的，但價位...真的
作者:
sg1987 (治作)
2018-12-07 19:59:00這種有實力的店從來不靠北觀光客變少
作者: Darvesi 2018-12-07 19:59:00
便宜