1.媒體來源:
東森
2.完整新聞標題:
超夯老虎堂「手炒黑糖珍奶」爆用焦糖色素！老闆親上火線回應了
3.完整新聞內文:
現在超夯的黑糖珍珠鮮奶「老虎堂」，號稱使用獨家手炒黑糖製作飲品，但老虎堂離職員
工卻爆料，送到分店的是一大桶裝的黑糖，成分含有焦糖色素。《東森新聞》記者求證老
闆，他說因為量大，現在都是工廠機器炒糖，再送到總部和分店加工製成，焦糖色素在上
游製作黑糖的時候就已經存在，如果消費者有疑慮，未來不會再添加焦糖色素！
手搖名店老虎堂的離職員工出面爆料，店家主打的「獨家手炒黑糖」原料不單純，竟然含
有焦糖色素老虎堂離職員工黃小姐：「我們在那邊打工快1年，每次送來的都是一桶一桶
的黑糖濃縮糖漿，裡面都有焦糖色素。一個禮拜大概會進5到6桶，如果不夠會叫司機再送
貨過來，跟真正黑糖炒出來的味道不一樣，真正黑糖炒出來是黑糖香味，它那個吃起來偏
酸的感覺。」
老虎堂使用的黑糖主要成分有黑糖、二砂還有焦糖色素，求證老闆後，他表示的確是委託
代工廠製成黑糖。老虎堂老闆楊先生：「因為我們的原料之一黑糖，廠商本身就有加焦糖
色素，所以我們是依照規定把所有成分標示出來，這個都有經過國內相關檢驗機構（認證
），基本上都是合法，而且我們有請上游廠商出示相關證明。」
老虎堂在臉書的po文，每一篇都強調以手炒黑糖取代果糖，但求證老闆後，卻說因為量大
，已經用機器取代人工手炒，上游代工廠的機器製成黑糖砂，送到總部後做成一桶一桶的
半成品，運到各分店，現場再加熱黑糖，控制火候分量，做成手搖賣給客人。老虎堂老闆
楊先生：「因為量比較大，我們有請所謂的代工廠幫我們做這一塊，他們（代工廠）的黑
糖就是用古法去做，那我們這邊有加一些我們要求的東西，要求的口味這樣。」
老虎堂從台中開到台北、嘉義，就連香港也看得見蹤影，排隊的長長人龍都在期待喝到飲
料的原味，這次卻爆出黑糖原料不是手炒而是工廠機器製作，還添加焦糖色素，老闆說，
若消費者出現疑慮，未來將研擬更改配方，不再添加焦糖色素。
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.ebc.net.tw/news.php?nid=119019
5.備註:
到底是要多白痴才會相信手炒這種唬爛話呀
作者:
WizZ (革命家的老二特別浪漫)
2018-07-02 23:20:00智障超愛喝
作者:
nitvx (nitvx)
2018-07-02 23:20:00新聞一出還會有那麼多人排隊嗎
作者:
jeter17 (smart1599)
2018-07-02 23:20:00還有以後？
作者:
Bokolo (舶客樓)
2018-07-02 23:20:00可口可樂以前都有用焦糖色素啊
作者:
WizZ (革命家的老二特別浪漫)
2018-07-02 23:21:00不過可口可樂也狂用焦糖色素就是了
作者:
zxc8424 (HuGuu)
2018-07-02 23:21:00獨家手炒 結果黑糖是跟上游叫的?
作者:
liehen (Alexaki)
2018-07-02 23:21:001焦糖色素 顆顆
作者:
QBey (Q貝)
2018-07-02 23:22:00他說因為量大，現在都是工廠機器炒糖 機器手也是手
作者:
sandiato (當局者迷迷迷)
2018-07-02 23:22:00台北開在哪啊？只看到曾祖丹
作者:
CS5566 (⊂(‵･ω･)⊃)
2018-07-02 23:23:00沒聽過這家 很有名嗎?
作者:
WizZ (革命家的老二特別浪漫)
2018-07-02 23:23:00士林夜市啊，就在曾祖母附近
作者:
medama ( )
2018-07-02 23:24:00用手打開機器開關炒糖啊 手工進料也很辛苦
作者:
WizZ (革命家的老二特別浪漫)
2018-07-02 23:24:00現在曾祖母生意被拉走很多，店員都屌不起來
作者: GOD5566 (5566之神) 2018-07-02 23:25:00
反正民眾根本吃不出來 還會打卡描述手炒的精妙
作者:
frommr (流浪漢)
2018-07-02 23:25:00用手數鈔票很辛苦豪ㄇ？酸屁屁ㄛ
作者:
lowgflejd (lowgflejd)
2018-07-02 23:26:00太陽餅也沒太陽呀 大驚小怪
作者:
WizZ (革命家的老二特別浪漫)
2018-07-02 23:26:00假黑糖我才吃，真黑糖有個怪味很噁
作者:
ideos (桤)
2018-07-02 23:26:00台灣人就好騙啊 隨便編個故事找幾個人來排 後面就躺著賺
作者:
NCUking (中大王)
2018-07-02 23:27:00我家南部巷口700cc黑糖珍珠鮮奶才50 屌打曾主丹
馬~的.林森手工就是有手工...妓女都比商人高道德
作者:
WizZ (革命家的老二特別浪漫)
2018-07-02 23:29:00那還不是最貴的，天母國有來自美國的一杯80以上
作者:
muzik (fin)
2018-07-02 23:30:00猛一看以為黑糖炒手，想吃宵夜了QQ
作者: Dannyx 2018-07-02 23:32:00
FB文真的超鬼扯
作者:
Khauf (Khauf)
2018-07-02 23:33:00排隊排起來
作者:
msin (tt)
2018-07-02 23:40:00台湾排隊的人就……時間多啊！
作者:
charco (胖虎想要變瘦虎)
2018-07-02 23:44:00現在手搖杯都賣得比現打不加水果汁貴
作者:
ciplu 2018-07-02 23:48:00機械手臂炒算不算手炒? XDDDD
作者:
horsetail (( ￣ c￣)y▂ξ)
2018-07-02 23:49:00越想越不對勁
作者: destiny0539 (bzuck555) 2018-07-02 23:53:00
跟胖達人很像
作者:
The5F (5F)
2018-07-02 23:59:00他的ig 照片廣告一堆id是food xxx