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[問卦] 為什麼炒肉都會用芥菜?

作者: e8151848 (豹紋香蕉)   2018-06-03 23:56:39
去外面吃羊肉燴飯或牛肉燴飯
都是用沙茶加芥藍菜加肉下去炒
是很好吃
不過很少看到用空心菜、菠菜等等的菜？
有沒有羊牛燴飯為何都用芥藍菜的八卦？
作者: wtfman (小宇)   2018-06-03 23:57:00
我這邊都是用地瓜葉捏
作者: SydLrio (狂嵐嘴砲)   2018-06-03 23:57:00
去腥口感好
作者: esp0122 (金屬魂)   2018-06-03 23:58:00
比較對味吧
作者: Atwo (A兔)   2018-06-03 23:58:00
芥蘭吧 不太一樣
作者: sammoon (sam)   2018-06-03 23:58:00
哪家店啦 我們這邊都是空心菜
作者: jonsauwi (JBY)   2018-06-03 23:59:00
用空心菜明明就很常見
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