作者:
haiduc (å°ç«æŸ´)
2018-03-25 15:51:25老一點的板友可能有喝過麥當勞的奶昔，
年輕一點的不知道有沒有人嚐過。
麥當勞的奶昔很早以前是用冰淇淋來製作的，
但是因為高層想要cost down，
不要冷藏間，以免花費高額的電費所以想了一個辦法。
就是新奶昔不太需要冰淇淋，
而是用粉狀奶昔。
這是一種即溶奶昔，成分主要為奶粉，
加了增稠劑和乳化劑讓口感就跟冰淇淋一樣，
這就是麥當勞cost down的做法。
雖然後來有恢復用冰淇淋來做奶昔，
但在台灣這個地方，奶昔後來還是消失了。
還有沒有麥當勞奶昔的八卦？