作者:
asya116 (寂寞人形)
2018-03-23 21:17:41※ 引述《yuponkimo (皇甫尊)》之銘言:
: ※ 引述《kohanchen (kohanchen)》之銘言:
: : 台北一碗魯肉飯平均30元
: 屁啦真的假的,
: 我都點大碗五十塊左右。
: : 假設份量不變的情況下
: : 要如何做才能賣一百元?
: : 像牛肉麵都能賣一萬了
: : 沒理由魯肉飯賣不到一百元吧?
: 百元魯肉飯(簡稱百魯)我在臺北看過兩家。
: 一家叫做鬍鬚張,
: 衛生、品質、配菜加上原本就不難吃,
: 百魯其實很合理。
: 只可惜臺灣人不買帳,
: 都嘲諷它是觀光客吃的。
: 另一家就真的要大量了沒辦法份量不變,
: 一個超大碗公塞滿滿,
: 上層放滷肉,
: 把頭埋進去拚命吃,
: 吃到最後真的會對人生絕望,
: 因為真的,超他媽難吃。
: 可是附近肥宅高中都把吃一百魯當什麼奇怪的儀式,
: 看到都快吐了,靠。
吃貨來告訴你
魯肉飯其實就米 肉 醬油 紅蔥頭 糖下去而已
賣一百有什麼難的
問題是沒人會買單啊
隔壁一個便當90 雞腿多三樣配菜
光講材料
用高檔材料下去做
就算你用新之助米下去做的飯(超越越光米)
選伊比利豬手工切成絞肉碎肉
選一瓶超貴用國外海鹽的喜樂之泉當醬油底
雲林土庫當日現採紅蔥頭
配上用甘蔗頭下去熬湯汁
不加水用米酒熬
煮飯時加碎干貝蛤蠣湯下去炊飯
木舌還是會跟你抱怨貴啦
吃不出好東西的分別
說我家巷口屌打
大概是這樣