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Lo78 2017-08-25 01:11:39自由時報
芬普尼雞肉比蛋更毒？別吃 鹹水雞？ 學者醫師：網路亂傳
〔記者蔡淑媛／台中報導〕國內爆出芬普尼毒雞蛋事件，網路和LINE群組瘋傳，下芬普尼
毒雞蛋的蛋雞，雞肉芬普尼殘留量會比蛋更多，而且牠們體型小、腹部有卵，可能會被做
成鹹水雞來賣！
但動物系教授和醫師都駁斥這個說法，強調近幾年鹹水雞很少用蛋雞，而且芬普尼是脂溶
性，受污染的雞隻下蛋殘留最多，少部分才留在雞皮等脂肪較多處，但雞隻2、3週就能代
謝掉藥物，不會殘留。目前污染雞也都已移動管制。
中國副醫毒物科主任洪東榮說，芬普尼是脂溶性藥物，雞隻如果受到污染，會沉澱在體內
，因為雞蛋有蛋黃為脂質，下蛋時分泌到雞蛋，雞蛋的殘留最多，少部分留在體內，像雞
皮或脂肪多的部位可能殘留。
但芬普尼是中等毒性，約有5到6天半衰期，雞隻只要不再接觸芬普尼，再飼養2、3週後就
能代謝掉，不會殘留，可安全食用，不用過度擔憂！
中興大學動物科學系主任陳志峰也說，近年來蛋雞已經很少做成鹹水雞，因為雞肉便宜，
大多使用飼養期短的肉用土雞，大約12、13週就能宰殺，不太有寄生蟲問題，也不會用到
像芬普尼等這類殺蟲劑。
陳志峰也說，肉用土雞緊實也有咬勁和口感，價格便宜，早期鹹水雞會使用蛋雞，但近年
來很少了，辨識方法土雞為黑腳，蛋雞為黃腳。
陳志峰補充說，蛋雞飼養期約65週至70週，肉用土雞約8週至16週，除了做鹹水雞也能做
油雞、白斬雞，另外肉用白肉雞約35天，一般供應給速食業者。
洪東榮說，芬普尼殘留超標的毒雞蛋即使用經過高溫烹調，不管是生蛋、半熟或全熟，毒
性不會減弱，以這次檢出濃度最高的153ppb，成人吃超過一顆就會超過安全容許量，大量
食用會肝腎損傷、甲狀腺腫瘤或功能低下，因此，應選擇經檢驗無虞的雞蛋才能安心。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2173608
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highyes (pat)
2017-08-25 01:12:00五樓都ㄘ六樓的雞雞
作者: pr1nK2bAi (prink) 2017-08-25 01:12:00
五樓鹹水包莖
作者:
wuheroin (我有女友你沒有)
2017-08-25 01:12:00五樓吃塑化劑吃到雞雞睪丸都萎縮，請幫QQ
作者:
XDDDD5566 (我絕對沒偷吃實驗室點心)
2017-08-25 01:13:00^Q^
作者:
gaduoray (☆嘎多魯蛇★)
2017-08-25 01:13:00幹餓了
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2017-08-25 01:13:00強烈家庭雞蛋...
作者:
ev331 2017-08-25 01:13:00幹林娘 這在歐美不是禁掉了嗎
作者:
leegiway (Mr.æŽ)
2017-08-25 01:15:00我記得芬普尼好像是殺蟑螂螞蟻的ㄅ 之前買滅蟲藥有看到這個是主要成分@@
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TryToBe (奮發低調雞掰人)
2017-08-25 01:16:00禁個鳥蛋 造謠不用錢 芬普尼農藥根本沒禁 重點不在芬普尼重點在無良的商人把農藥拿來賣給牧場 在歐洲也是一樣情況
作者:
ev331 2017-08-25 01:18:00因為我之前看網路看蟑螂藥說有芬普尼 在國外被禁掉啦
作者: MrUncle (單身獨居的大叔臭了嗎？) 2017-08-25 01:24:00
最近一堆肉食品出事，讓那些吃宗教素的人超嗨的。
作者:
TryToBe (奮發低調雞掰人)
2017-08-25 01:25:00被禁用的是愛美松 不是芬普尼 不然歐洲這次就不會有蛋污染的事件了
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ev331 2017-08-25 01:30:00是哦 拍謝
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TryToBe (奮發低調雞掰人)
2017-08-25 01:31:00歐 ev331對不起 歐盟已經禁了類尼古丁式的農藥了 失察