作者:
kmjhome (幸福就是,自己創造)
2017-05-28 21:27:17※ 引述《tth9955 (EvilHeart)》之銘言:
: 如標題
: 最近端午節
: 除了南北以外
: 聽說還有東部粽
: 請問東部製粽是小眾還是根本沒有這回事
: 有卦嗎
來回覆你一下
通常原住民的肉粽
想到的就是阿拜(avay),或是吉拿富(cinavu)
差別在於包粉(小米粉或是芋頭粉)叫做吉拿富
包小米或是糯米就是阿拜,內餡可能為豬肉、山豬肉、魚肉或是蝸牛
而且除了外面的月桃葉他們會在裡面包假酸漿葉
是可以食用的聽說是用來防止脹氣
如果想吃花蓮好吃的肉粽推薦老送蔥抓餅的肉粽