這種東西能吃嗎?
一堆人不管吃什麼藥都怕得要死
連中醫也不信事前藥也不碰
卻敢喝珍奶逛夜市買-4
不抽煙不喝酒聞到二手煙就嫌棄
結果垃圾食物狂吃和慢性自殺沒兩樣
自以為台灣有多少美食
大部分都馬是化工
外國人都戲稱吃了會有亞洲食物過敏症狀
前陣子不是也有研究說會讓性器官變小
還有人敢吃?
還有不肖業者要繼續開店殘害大眾?
是嫌台灣洗腎大腸癌的人還不夠多嗎?
我覺得啦
台灣教育根本出了問題
教那些國文543
還不如教這些基本的生活常識
家暴 鬼父 誘姦 化工飲食 直銷詐騙 炒股詐騙 政治空頭支票詐騙 健身觀念 種族歧視國際觀
統統納入健康教育改名基本生活常識教育
從國小國中高中考到大學研究所
什麼鬼父鬼哥鬼弟補習班誘姦?
天天喝珍奶逛夜市?
生活上各種詐騙(真的是好多人都以詐騙為生呢
不健身被假傳武騙(真傳武你覺得你遇的到嗎呵呵
歧視東南亞哈洋屌卻不知道別人看我們都是死亞洲人
頗呵
以下每10推一份士林夜市雞排啦
※ 引述《cococo (摳摳摳)》之銘言:
: 連鎖飲品店不能說的秘密 你喝的是奶還是油?
: https://goo.gl/Ls1LUO 信傳媒
: 炎熱天氣來杯冰涼的珍珠奶茶或是冰拿鐵,是台灣人最愛的美食小確幸。不過你可知道這
: 類市售現作乳製品飲料,加入白色液體未必是「真正的鮮乳」?
: 《信傳媒》編輯團隊走訪多家知名連鎖飲料店與便利商店,發現這些商家販售乳製品飲料
: 使用的鮮乳多數是「業務用乳」。細看業務用乳的成分標示與一般市售鮮乳有差異。一般
: 國產鮮乳的主要成分為生乳,而「業務用乳」主要成份除了水之外,還有濃縮牛乳、奶粉
: 、無水奶油等,而非百分之百的生乳。
: 牛乳不等於鮮乳,高脂肪添加物會愈喝愈胖
: 經常進行市售乳品調查的董氏基金會,就曾在新聞資料中指出,「牛乳不等於鮮乳」,尤
: 其從包裝上的成分標示來看,如果生乳成分未達100%,以及代表鮮乳純度的非脂肪乳固形
: 物未達CNS標準的8.25%,就應該是由還原乳製成,其中還添加了奶油和奶粉來增加接近鮮
: 乳的濃醇香口感。
: 而且在董氏基金會的調查發現,為了製造接近鮮乳口感而添加鮮奶油、無水奶油、奶油的
: 牛乳,脂肪含量往往比全脂鮮乳還要高,因此這類乳製品喝多了,可能在不知不覺間攝取
: 過量脂肪,反而對身體造成負擔。
: 由於現做飲料市場快速成長,國產鮮乳和限量進口的液態乳,到夏季常常供不應求,為了
: 解決缺奶的狀況,因此有業者自行進口冰磚奶,來填補市場需求的缺口。
: 進口冰磚奶加工還原,用「自然」名稱偽裝鮮乳
: 所謂的冰磚奶,是鮮乳在殺菌後急速冷凍製成冰磚以方便運輸的形式,但因為冰磚奶是冷
: 凍製成的(通常低於-30度),在冷凍的過程中,因為牛乳中的油脂跟水的成分結冰速度不
: 一致,導致油水分離,且油脂鏈結被冰晶給打斷,解凍的時候也不易還原成油水互溶的狀
: 態,甚至需要加入乳化劑重新穩定牛乳的均質化。同時,原來鮮奶中的重要營養成分如:
: 乳清蛋白、乳脂等,在冷凍24小後即有近半比例被破壞,因此冰磚稀釋的還原乳無論在口
: 感及香氣上都比鮮奶遜色。
: 台灣廠商進口後,為了填補冰磚奶在冷凍過程中被破壞的重要營養成分,會在稀釋還原冰
: 磚奶的過程中額外添加乳脂、乾酪素鈉等,好讓稀釋還原的冰磚奶能有足夠的乳脂、牛乳
: 的香味(但真的喝起來有差,因為乾酪素鈉是萃取出來的)。而這類冰磚奶也是多數業務用
: 乳的主要成分,被標示為「濃縮牛乳」。
: 為了取得飲料業者和消費者信任,台灣廠商會將業務用乳的外包裝,弄得跟一般鮮乳雷同
: ,要細看產品名稱才知真面目,像某知名連鎖飲料店使用「光泉自然牛乳」,或從高雄起
: 家紅遍全台的奶茶使用「光泉業務專用牛乳」,標示上都可見主要成分是濃縮牛乳,也就
: 是進口冰磚奶加工。
: 業者就愛冰磚奶低成本,主管機關沒在管
: 不過,對於飲料業者而言,「低價」是使用業務用乳的關鍵因素。以市售常見的936毫升
: 利樂包紙盒容量來比較,一般國產鮮乳價格約75至100元不等,但業務用乳價格約為30至
: 50元不等,價差近一倍,長期大量採購還另有折扣優惠,才是讓冰磚奶進口量不斷增加的
: 主因。
: 現行《食安法》中,規定「進口牛乳只要成分及加工符合規定、運輸過程全程冷藏,即使
: 保存期限長於國產鮮乳,也可稱為鮮乳」,因此在法令上並沒有違反標示不實的問題。
: 對消費者而言,如果想要喝到安心鮮乳,可以先觀察包裝上是否有「鮮乳標章」,農委會
: 核發的鮮乳標章只對台灣在地生乳製造的鮮乳,而一般業務用乳幾乎都沒有鮮乳標章。但
: 是,這些不受報關檢驗、業者自行大量進口的冰磚奶是否真的會讓消費者喝得安心,恐怕
: 就需要相關主管機關多費心查核了。
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: 原來「牛乳不等於鮮乳」!
: 大家常常喝的珍奶、拿鐵等等有加牛奶的飲料,都可能使用冰磚製成的香精奶!
: 聽說露易莎、全家都是,以後去平常光顧的店家還是檢查一下乳源好了…
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: 1.媒體來源:
: ※ 例如蘋果日報、奇摩新聞
: 2.完整新聞標題:
: ※ 標題沒有寫出來