[問卦] 台灣極具特色的食材需要專程造訪品味 FacialHairTz PTT批踢踢實業坊

作者: FacialHairTz (鬍踢記) 2017-04-27 09:37:41

台灣有哪些料理因為使用台灣在地食材
而此在地食材又因為氣候地理因素使得台灣產的具有獨特風味外地難以取代
像滷肉飯臭豆腐這類應該注意是在料理手法
而不是食材因素
台南牛肉湯算嗎

作者: InfinitySA (~我肥宅我有妹妹~) 2017-04-27 09:38:00

台女

作者: yuneck (0.0) 2017-04-27 09:38:00

五樓青澀小雛菊

作者: badbadook ( å—¨æµª) 2017-04-27 09:38:00

化工美味?

作者: STi2011 (鳥王達) 2017-04-27 09:38:00

你把普通豆腐煮臭給我看

作者: jodojeda (jodojeda) 2017-04-27 09:39:00

只要是燙的跟生的都算吧

作者: VVizZ (我很窮) 2017-04-27 09:39:00

臭豆腐用屎水可速成自然發酵太久惹

作者: youareabitch (超健全空間) 2017-04-27 09:41:00

化工美味阿日本便利商店都沒這些好喝的化工品

作者: eddisontw (沙丘) 2017-04-27 09:43:00

三星蔥油餅

作者: grassb975 (地板領域) 2017-04-27 09:44:00

台南司目魚

作者: germania (囧) 2017-04-27 09:45:00

日本才是真的化工王國吧

作者: bearq258 (bearQ) 2017-04-27 09:54:00

老鹹酥雞萬年炸油與百年滷汁一樣是風味來源

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