※ 引述《CS5566 (⊂(‵･ω･)⊃)》之銘言：
: 就是r
: 提到丸子類
: 就會想起
: 貢丸 魚丸 花枝丸
: 但明明
: 燕丸才是最好ㄘ的
: 卻很少人會第一時間想到
: 有沒有燕丸存在感很低的八卦?
燕丸是福建那邊傳來的料理，有另一個稱號叫：肉包肉。
因為燕丸的燕皮，是用豬後腿肉打成肉泥，再搭配一些太白粉桿薄而成。目前應該是南門
市場還有賣燕皮與燕丸，也有人會稱燕丸是燕餃，市面上賣的燕餃造型是長條型居多，但
是福建人的就是丸子造型。市面上的燕餃的皮，豬肉成分很少，如果吃過真正的燕丸，那
個Q彈有勁的口感，保證你會喜歡。
之前我本來想自己做看看燕丸（市場一斤300多元）我上網查詢做法.....想想還是用買的
吧！
https://youtu.be/L311T6lxex4
這是我之前看到的介紹。