八卦是
福州乾拌麵的起源地是福清
一小時的車程
但是福州人講福州話
福清人講福清話
包含胡椒餅前身 福州餅 其實是來自福清關餅
蚵仔煎來自福清的海蠣煎他們加紫菜
蚵嗲來自海蠣餅
我們吃乾拌麵配餛飩湯
他們吃拌麵配扁肉湯
魚丸什麼則是福州福清都有
包肉不包肉都有
但是福清人為什麼在台灣消失了
這可能需要考據了
台灣似乎沒有什麼地方是講福州話福清話
至於泉州漳州吃的跟福州福清差很多
這裡我想問個卦
他們有米粉 也有米線
聽描述
好像是類似米苔目的東西
但是也有可能是粗的米粉
想知道有人知道米線是什麼嗎

米線就是肚子裡的蛔蟲

你福清系?

用米做的麵線

google 過橋米線

跟智人以及尼安德塔人一樣 被福州人滅了

米線

蚵仔煎跟海蠣煎差蠻大的 反倒是海鮮煎餅較像海蠣煎

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過橋米線