※ 引述《jailkobe5566 (監獄狗鼻哥)》之銘言：
: 1.媒體來源:YAHOO新聞 民視
: 2.完整新聞標題: 台北大倉久和食安出包 日本總部震怒
: 3.完整新聞內文:
: 說起大倉久和飯店，營運超過半世紀，更被視為東京「御三家」頂級飯店之一，以「微型
: 奢華」、「細膩服務」而聞名。不過，台北的大倉久和，並非日本來台直營，而是一名神
: 秘地主陳珠祁出資興建，通過重重審核，才得以獲得授權加盟。不料食安出包，連帶傷害
: 了大倉集團整體形象，傳出日本總部震怒！
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: 4.完整新聞連結 (或短網址): https://goo.gl/QfTNWc
: 5.備註: 鬍子:日本人也懂震怒?
我印象中這一家的日本總部明明也有出大包過啊
剛查了一下WIKI
食材虚偽表示
2007年に大阪の船場吉兆で起きた牛肉の産地偽装事件の際には、「素材の安定的な仕入
れが保証できない場合、メニューから産地を限定する表現を緩めるようにしている。」
とコメントしていたにも関わらず[6]、2013年11月7日、ホテルオークラの宇多憲治上席
執行役員、成瀬正治取締役、鈴木隆太郎広報担当部長らは消費者庁クラブにて、運営す
る13ホテルと関連会社3社のレストランや宴会場、ルームサービスなどにて提供した「
計235品目の使用食材とメニュー表示が異なっていた」、「信頼と期待を裏切ったこと
をおわびする」と発表した[7]。これま虚偽の表示で販売された総数は計約38万6千食、
販売額は計約8億7千万円にも上り、同社は利用を確認することができれば返金には応じ
るとしている[8]。
日文wiki連結: https://tinyurl.com/zmh84jn
不過...可能要請日文高手幫忙GOOGLE了
其實我記得這家日本總部的醜聞是最近幾年發生的，不是上面我轉貼的WIKI說的2007年
印象中是魚料理吧，原本高檔魚料理但卻用了比較次等的魚來做
還滿有印象的原因是那時我剛好在日本旅遊，全部新聞都在瘋狂撥這個醜聞的相關消息
不過我不會日文，只會簡單找找WIKI而已，找不太到腦袋裡印象中的這件事....
還是版上有人也有印象的?

日本大多的食安是用中級品 使用方法提升好吃度 號稱高級品 然後價格漲五到十倍這樣子台灣是直接用工業用原料/過期十年差很多就是了

星野光子:用二流食材做出一流的料理才是一流的廚師日本是在展現廚師的廚藝高超,台灣是用過期發霉食物二者差那麼多.. 我先回日劇版

日本人起碼還是拿食品級 台灣直接拿工業原料

http://www.ettoday.net/news/20131108/292579.htm這篇？

菜單上介紹的原料都很好 可是做的跟實際產地不符

其實像這種事情 只要認真辦一次廢止許可執照 沒人敢再犯

大倉跟吉兆集團我是查不出有關連性 你確定沒誤會嗎喔喔推文有人貼了 所以不是指這個吉兆

XD

台灣用工業跟過期發霉材料做另一種展現:這樣都吃不死?

2013年... 對 謝謝ASKA 我應該是把牛記成魚了