[新聞] 不堪超時勞累 離職遭索59萬
作者: Salcea (5457) 2017-02-22 09:10:56
不堪超時勞累 離職遭索59萬
中國時報【陳世宗╱台中報導】
兩名高雄餐旅大學餐旅系女大學生，去年9月到台中市高檔餐廳永采烘焙坊實習，因不堪
超時、工作過度勞累，今年1月初離職，餐廳業者以未提前預告離職為由，向每人求償59
萬元；當事人及家長21日由台中市議員張耀中陪同出面控訴業者，並要求勞工局維護勞工
權益。業者委託律師說，因實習生違反勞動契約，將依法求償。
加班沒算錢 老闆常辱罵
王姓女學生媽媽控訴說，她女兒1天工作10幾小時，卻沒加班費，因是老闆幫她們打卡，
打完卡還繼續工作；去年9月28日颱風天照常上班，老闆常飆罵員工「無腦」，女兒因睡
眠不足、壓力大，身體已出狀況。
呂姓女同學說，她每天至少工作12小時，老闆以動作太慢為由，要她做完工作才能下班，
原本月薪20008元，不但沒加班費，薪水還被扣，有次只領到1萬6000多元。同樣離職餐廳
主廚說，老闆常罵員工「你是白癡嗎？你沒腦嗎？請你幹嘛！」
永采烘焙坊 契約已違法
2名實習生及主廚、助手今年1月初相繼離職，依餐廳勞動契約，員工若離職，須在「3周
前口頭告知、20天前提出離職單」，4人未依規定辦理，被業者要求賠償營業損失1天1萬
元共31天，精神撫慰金1天1萬元共28天，合計每人需賠償59萬元。
中市勞工局副局長林敬璋表示，經初步調查，永采烘焙坊員工每月加班時數逾46小時上限
，工作7日未休1日已違反勞基法，依法可裁罰雇主2萬元至100萬元；同時，任何勞動契約
若牴觸勞基法是無效的，《勞基法》規定勞工或雇主勞動關係3個月到至1年內，勞工須在
離職前10天告知雇主，與該烘焙坊與學生簽訂的3周前衝突，且《勞基法》未明訂勞工提
前離職應負擔賠償責任。
開天價求償 阻學生申訴
市議員張耀中說，實習生亦應受勞基法保障，永采勞動契約明顯不合理，他要求勞工局盡
速調查，還給勞工基本合法權益。
律師邱靖凱表示，烘焙坊要求實習員工超時工作，又對學生言語暴力，已對學生造成強暴
脅迫行為，學生可不經預告離職時間契約中止勞務契約，並可向業者請求解散費。業者開
天價向學生提告求償，根本企圖利用訴訟阻止學生申訴，相當不可取。
此外，高雄餐旅大學表示，對學生與業者爆合約糾紛一事感到震驚，學校會協助解決。
中時電子報 http://goo.gl/IIwP0U
中國時報【陳世宗╱台中報導】
兩名高雄餐旅大學餐旅系女大學生，去年9月到台中市高檔餐廳永采烘焙坊實習，因不堪
超時、工作過度勞累，今年1月初離職，餐廳業者以未提前預告離職為由，向每人求償59
萬元；當事人及家長21日由台中市議員張耀中陪同出面控訴業者，並要求勞工局維護勞工
權益。業者委託律師說，因實習生違反勞動契約，將依法求償。
加班沒算錢 老闆常辱罵
王姓女學生媽媽控訴說，她女兒1天工作10幾小時，卻沒加班費，因是老闆幫她們打卡，
打完卡還繼續工作；去年9月28日颱風天照常上班，老闆常飆罵員工「無腦」，女兒因睡
眠不足、壓力大，身體已出狀況。
呂姓女同學說，她每天至少工作12小時，老闆以動作太慢為由，要她做完工作才能下班，
原本月薪20008元，不但沒加班費，薪水還被扣，有次只領到1萬6000多元。同樣離職餐廳
主廚說，老闆常罵員工「你是白癡嗎？你沒腦嗎？請你幹嘛！」
永采烘焙坊 契約已違法
2名實習生及主廚、助手今年1月初相繼離職，依餐廳勞動契約，員工若離職，須在「3周
前口頭告知、20天前提出離職單」，4人未依規定辦理，被業者要求賠償營業損失1天1萬
元共31天，精神撫慰金1天1萬元共28天，合計每人需賠償59萬元。
中市勞工局副局長林敬璋表示，經初步調查，永采烘焙坊員工每月加班時數逾46小時上限
，工作7日未休1日已違反勞基法，依法可裁罰雇主2萬元至100萬元；同時，任何勞動契約
若牴觸勞基法是無效的，《勞基法》規定勞工或雇主勞動關係3個月到至1年內，勞工須在
離職前10天告知雇主，與該烘焙坊與學生簽訂的3周前衝突，且《勞基法》未明訂勞工提
前離職應負擔賠償責任。
開天價求償 阻學生申訴
市議員張耀中說，實習生亦應受勞基法保障，永采勞動契約明顯不合理，他要求勞工局盡
速調查，還給勞工基本合法權益。
律師邱靖凱表示，烘焙坊要求實習員工超時工作，又對學生言語暴力，已對學生造成強暴
脅迫行為，學生可不經預告離職時間契約中止勞務契約，並可向業者請求解散費。業者開
天價向學生提告求償，根本企圖利用訴訟阻止學生申訴，相當不可取。
此外，高雄餐旅大學表示，對學生與業者爆合約糾紛一事感到震驚，學校會協助解決。
中時電子報 http://goo.gl/IIwP0U
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ) 2017-02-22 09:11:00
吉！這我一定吉
作者: fantasibear (布穀熊) 2017-02-22 09:11:00
擅長勒索的朋友
作者: sd09090 (河馬阿河) 2017-02-22 09:11:00
59萬合理
作者: lovelove520 (有妳真好) 2017-02-22 09:12:00
加碼到87萬
作者: jennykam (三月是戰鬥月) 2017-02-22 09:12:00
難怪頭哥不肯開餐廳 寧願開實況
作者: Darius (阿美烘焙) 2017-02-22 09:14:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 戴口罩表示心虛?作者: bbsbox (bbsbox) 2017-02-22 09:15:00
媒體最希歡這類新聞 炒越大 這家店我看也完了
作者: whiteseyes (^o^) 2017-02-22 09:20:00
高餐的教職人員都可以去死一死了 一堆廢物
作者: jerry1919 (蛋黃哥) 2017-02-22 09:22:00
戴口罩臭了嗎 不能感冒?