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[問卦] 紫色高麗菜有什麼用途？

作者: shliny38 (永遠老虎)   2017-02-12 15:20:18
第一次接觸到紫色高麗菜是國中做實驗的時候
那時候覺得超酷的
近幾年沙拉裡面有也都會放紫色高麗菜
除了這兩種用途好像就沒看過了
那紫色高麗菜當初是怎麼出現的？
又有什麼用途？
作者: lf2597 (灑滿蔥花)   2016-02-12 15:20:00
單吃苦味很重
作者: VXcc (vX)   2016-02-12 15:20:00
吃
作者: scarofwind (Peter)   2016-02-12 15:20:00
可以做紫色噴霧
作者: cdmlin (cdmlin)   2017-02-12 15:25:00
含花青素
作者: sellgd (李先生)   2017-02-12 15:46:00
顏色可能代表它有特定營養
作者: wei115 (ㄎㄎ)   2017-02-12 15:48:00
原po每次入口都會變色
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