※ 引述《Bokolo (舶客樓)》之銘言:
: 甚至還要種毒品賣到全世界
: 為什麼會這樣呢
: 照理來說,中南美洲大多都是馬雅人後裔
: 不想恢復馬雅的光榮嗎?
: 羽蛇神會生77的吧,有卦嗎
你好 我鍵盤咖啡手
一杯咖啡180塊 豆子成本大概不到20塊 如果是生豆自家烘焙成本更低
如果是你生豆貿易商 當然比店家拿生豆自家烘培低更多
如果你自己有咖啡莊園+處理廠 那就比生豆貿易商還低很多
一杯咖啡的利潤分到咖啡農手上 可能只分到2~3塊
而且不只中美洲 巴西豆其實才是最大宗 現在東南亞 非洲 南美都是幾個主要產地
台灣也有 只是非常非常貴 一樣的錢買進口豆可以相當好的豆子
所以一般店家不是特別有愛或者支持國貨 不然很少用台灣豆就是惹
作者:
kiwibee (奇異蜜蜂)
2017-02-09 15:16:00為什麼國產的比較貴
作者:
jyunwei (jyunwei)
2017-02-09 15:16:00有到2~3塊喔?
作者:
kinghtt (萬年潛水伕)
2017-02-09 15:17:00台灣的環境適合種咖啡豆?
作者:
twpost (我的偏見)
2017-02-09 15:18:00生豆還要挑豆,烘完還會失重. 成本不能光用豆子算
作者:
axlfun (撿到一塊錢)
2017-02-09 15:18:00台灣工錢貴,茶也是這樣
作者:
vm4m06 (富奸你一定要畫下去呀)
2017-02-09 15:19:00台灣的土壤氣候不適合種咖啡,就算能種出來量很少,而且很難烘的好喝,因為稀有的關係所以價錢就不低了
作者:
lf2597 (灑滿蔥花)
2017-02-09 15:19:00兩三塊太多了 光是寮國不是大宗的出口國
作者:
twpost (我的偏見)
2017-02-09 15:19:00莊園豆跟商業豆的價格也差很多. 但第一線都是最被壓搾的
作者:
wwer0916 (wwer0916)
2017-02-09 15:20:00那越南咖啡豆 的成本與利潤呢?
作者:
lf2597 (灑滿蔥花)
2017-02-09 15:20:00人家曬豆場鋪平都是幾百公尺再算的
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2017-02-09 15:20:00和非洲同等級
作者:
vm4m06 (富奸你一定要畫下去呀)
2017-02-09 15:21:00工錢貴是另一點,請1個台灣工人的錢能去越南請10個,這就是為什麼一堆手搖店是用越南茶而不是台灣茶
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2017-02-09 15:23:00我有認識賣生豆的但還是買烘好的
作者:
dslite (呼呼)
2017-02-09 15:24:00怎不給肥宅消化一下
作者:
yanis (∀⊥S!┘∀Σ)
2017-02-09 15:25:00光生豆成本就20 那應該算不錯惹
你生豆買一公斤,烘完約900g=2磅阿,人家賣熟豆單位一磅不是沒理由的,因為算上失重脫水挑豆就幾乎這樣換算不過買一台RF300自家烘起碼要烘三年才能打平支出...@@
RF300要烘到能賣人應該要技術不錯了 不知道練過多少
RF300要當商業用途之最大缺點就是一次烘的量太少了
國產豆因為人工成本的關係很貴,中美洲一些有名的莊園混的好的,如聖拉斐爾、拉米尼塔那些其實都很有錢,更不用說參加競賽得名可以加好幾倍賣,非洲的比較慘,臺灣一堆咖啡師在哄抬非洲豆價格,但是非洲豆本身根本超便宜。