Re: [問卦] 牛排該怎摸煎
作者: WizZ (革命家的老二特別浪漫) 2016-06-11 13:32:59
※ 引述《dkny70697 (花自飄零水自流)》之銘言：
:
: 牛排到底該怎摸煎哩
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: 一塊一百多塊。感覺都被我煎壞惹
: 朋友說退冰20分鐘後，
: 兩面各煎2分鐘後，靜置20分鐘，再煎30秒即可 (他說中火即可)
: 但中間裡面很明顯都很生呀..外面卻已焦
: 家裡又沒烤箱@@
: 哪位大大救我，煎一塊給大大吃
:
:
:
朋友
那是你朋友太廢
我教你最新流行的舒肥法
就是起個冷水鍋
煮到58度的時候把牛肉丟進去
還有洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔跟番茄
等到水滾的時候
再等個兩分鐘就可以吃了
吃起來跟羅宋湯有87%像
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: 牛排到底該怎摸煎哩
: 一塊一百多塊。感覺都被我煎壞惹
: 朋友說退冰20分鐘後，
: 兩面各煎2分鐘後，靜置20分鐘，再煎30秒即可 (他說中火即可)
: 但中間裡面很明顯都很生呀..外面卻已焦
: 家裡又沒烤箱@@
: 哪位大大救我，煎一塊給大大吃
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朋友
那是你朋友太廢
我教你最新流行的舒肥法
就是起個冷水鍋
煮到58度的時候把牛肉丟進去
還有洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔跟番茄
等到水滾的時候
再等個兩分鐘就可以吃了
吃起來跟羅宋湯有87%像
作者: wang1b (唯i廢文<3) 2016-06-11 13:33:00
樓下有笑嗎？
作者: power7 (泡七) 2016-06-11 13:33:00
87分 不能再高了