對台灣的宴客風俗不是很清楚QQ
但是我要說港澳喜宴或慶功宴春茗第一道永遠都是：烤乳豬！！！
X，就一隻小豬躺在中間被烤焦了，皮還要被切割成無數塊，絕對很練刀功
然後一塊一塊皮挖下來吃，油油的有種焦味香香的，反正難吃QQ
有點像片皮鴨的吃法但豬皮太厚沒有鴨皮好吃
吃完豬皮整盤拿走再切豬肉一般都沒人吃那盤豬肉了QQ
在八卦板聽你們說炸湯圓之後
我昨天也自己炸了一包湯圓
味道果然和煮的不一樣
比煮的好吃
不過炸完之後的油不知道怎麼辦？QQ
總的來說一般上菜順序都是前菜，主菜和甜點
沙拉，鹵水牛腱/花生等等，這一類的前菜就開胃而已
至於主菜的順序其實沒有很一定
不過我想問炸湯圓算是你們最後上的甜點嗎還是中間上的菜，甜點還有別的？QQ

炸湯圓是菜 花好月圓

第一道一定是炸湯圓 甜點是哈根大師

炸湯圓通常是算在開席前的小點，跟瓜子一樣意思，吃象

不是小點 是菜

比較有人性的會加一點蝦餅

不一定好不好，有的當成一道菜，有的根本就算小點而已

幾乎所有婚宴會館飯店都當成一道菜

你自己去搜尋板上炸湯圓文章吧，懶得跟你爭這個會認為所有婚宴會館飯店都當成一道菜大概沒吃過南部的

誰會去吃南部的 茄

要加點花生糖粉阿...

中部也沒這習慣，把北部的省一道菜做法當成全臺灣習慣

之前住新竹的時候 很多炸物店都有賣炸湯圓 其他地方好像都沒有

南部的喜宴比較好吃

台北才需要偷工減料把甜點當成一套菜啊

我上個月去中部吃也有出現在菜單上啊 全台灣都跟進了

是阿..我尊重這種北部習俗，但聽到有人認為所有婚宴會館飯店都是這樣當一道菜就聽不下去

畢竟這麼好吃又便宜 名稱又好聽 不當成菜來看太可惜了

可是我這個月去嘉義跟岡山吃喜酒~炸湯圓都算一道菜耶

慘了某人南部習俗到底要多南部才有阿

中部有，但不是全部都這樣搞，也要看預算，南部更少你自己去搜尋板上"炸湯圓"討論就知道了近日吃過的有中部女兒紅、高雄國賓、高雄漢神巨蛋，也都是只當小點，菜單標準另外列出十道菜的做法你連搜尋都懶得搜的話我也可以附上文章代碼#1MB889oa

這麼認真是幹嘛啦