作者:
DuDu (Doc)
2015-09-10 11:40:14文化被小吃取代...學者嘆：賣的都一樣怎留遊人心
自由時報
台灣各地有許多特色老街，以獨特文化吸引民眾前往遊玩，但有學者表示，現在幾乎全台
老街都賣一樣的小吃和紀念品，傳統價值漸漸被忽略，小吃文化反而興起。
有學者表示，現在幾乎全台老街都賣一樣的小吃和紀念品。（內灣老街）（資料照，記者
蔡孟尚攝）
金山老街。（資料照，記者俞肇福攝）
大溪老街。（資料照，記者李容萍攝）
九份老街。（記者林嘉東攝）
據《聯合新聞網》報導，萬能科技大學觀光休閒系老師蔡孟桓表示，雖然老街各有特色，
但「全台老街賣的東西幾乎都一樣」，很多遊客早已不是因為被文化吸引才前往參觀，蔡
孟桓也以大溪老街為例，指出很多遊客頂多買點大溪豆干，卻忽略了老街上方的巴洛克古
建築。
「主要是因為被種類繁多的小吃吸引住了。」蔡孟桓認為，若政府與民間能合作推動及行
銷，並以當地特色建築為賣點，相信能找回老街帶給人們的感動；新竹縣文史工作者姜信
淇也點出問題，表示現在是「傳統價值消逝，小吃文化興起」。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1439850
5.備註:
台灣文化.....不就夜市、小吃、kitty貓
作者:
Vonix (台灣大賭場歡迎您)
2015-09-10 11:41:00因為「都賣一樣的小吃和紀念品」才是真正台灣文化
作者:
loa123 (撕裂地中海)
2015-09-10 11:41:00士林夜市這種賣觀光客的就是
作者:
alcloth (呂布)
2015-09-10 11:41:00很簡單呀 就台灣根本沒什麼文化內涵啊
作者:
Iceballz (無糖無熱量)
2015-09-10 11:41:00可以賣鮑鮑阿
作者:
LFD (壞掉的LED)
2015-09-10 11:41:00一堆打卡都要配食物 一百多年前的建築沒人會按讚
作者:
Aquari ( ￣Д￣)=o|▅▅▆▇▇◤)
2015-09-10 11:42:00台南小吃: 哪邊一樣 台南甜 出了台南就吃不到了唷>.0
作者:
ccl007 (.......)
2015-09-10 11:42:00品味低落 很意外嗎
作者:
loa123 (撕裂地中海)
2015-09-10 11:42:00只賣觀光客想吃的 卻把傳統的忘了
作者:
taotzu (╮(╯▽╰)╭ ｷﾀ━━)
2015-09-10 11:42:00看看日本人家怎麼經營老街的，靜謐又古樸，台灣根本悲劇
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2015-09-10 11:42:00可是到韓國觀光時，他們賣的小吃也都一樣，種類還更少耶
作者:
no321 (一生懸命)
2015-09-10 11:42:00台灣不就只剩夜市和小吃
作者:
sumins (sumins)
2015-09-10 11:42:00被幾十年洗腦教育 還有啥文化
作者:
homeman (轟麵)
2015-09-10 11:42:00台灣人素質不到那，去哪玩都只想吃吃吃
作者:
alcloth (呂布)
2015-09-10 11:43:00然後一天到晚只會模仿致敬日本 可憐
作者:
cctea (茶)
2015-09-10 11:43:00現代越來越方便，所謂特產都可以物流配送了
作者:
EEERRIICC (大尾é¯è›‡)
2015-09-10 11:43:00紅海策略 功利主義 這就是台灣
作者: HongChie (喵喵愛吃奶油) 2015-09-10 11:44:00
到風景區一定要買木頭關刀
作者:
Zeroyeu (凌羽)
2015-09-10 11:44:00講話前後矛盾，一下批吃的都一樣，一下又說被吸引過去吃
作者:
bill6613 (bill6613)
2015-09-10 11:44:00一樓讓我笑惹
台灣人素質不意外，每次去老街看到賣香腸冰淇淋就覺得好
作者:
traumer (Traum)
2015-09-10 11:44:00不就為了吃才去的嗎
久了就通通和台北一樣 可買各地名產 但沒有自己名產
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2015-09-10 11:45:00台灣哪來文化，還不是大陸來的
作者:
hipab (嗨趴)
2015-09-10 11:45:00鄉民一天到晚都在問吃得好賺ㄇ 當然只會想賣好賺的賣一樣的
作者:
C8C8DHC (11111111111111111111111)
2015-09-10 11:45:00都已經說小吃了~ 大吃不會去餐廳歐
作者:
awpex127 (Brian)
2015-09-10 11:45:00這點日本就做很好 很多區域限定
作者:
ebeta (回台後時間不夠用)
2015-09-10 11:46:00跟日本比台灣真的是膚淺
作者:
awpex127 (Brian)
2015-09-10 11:46:00台灣到處都 烤香腸 蚵仔煎 臭豆腐 炸雞排
作者:
CLinna ( )
2015-09-10 11:46:00古蹟都會離奇失火惹 有啥意外
作者:
ccl007 (.......)
2015-09-10 11:46:00燒賣是中國來的 但是日本橫濱的崎陽軒燒賣很出名
作者: HongChie (喵喵愛吃奶油) 2015-09-10 11:47:00
跟原住民沾點邊的地方 一定有烤山豬肉
作者:
mraznice (mraz(馬滋))
2015-09-10 11:47:00只想吃吃吃 臭了嗎？
作者:
scores (男兒當逆天！)
2015-09-10 11:47:00有小吃算不錯了
作者: SEEDA (喜德) 2015-09-10 11:48:00
夜市才好笑吧 千遍一律毫無特色可言
作者: yoqwqq (我是派大星) 2015-09-10 11:48:00
一家賺~ 旁邊就會開始出現賣相同東西差不多店名的文化
作者:
carpout (No Pout)
2015-09-10 11:48:00Kmt才不讓台灣有自己的文化呢！
作者:
RS232 (夢中的情話)
2015-09-10 11:49:00去老街不看文化古蹟只吃東西當然到哪都差不多
作者:
iler77 (伊爾)
2015-09-10 11:49:00小吃不好嗎
作者:
wcdkimi (一輩子感謝)
2015-09-10 11:50:00聯合的報導為什麼貼自由連結？
作者:
LBruce (布)
2015-09-10 11:50:00重點是不精緻，不高檔
作者: max78610 (小麥) 2015-09-10 11:50:00
台灣人只想賺錢 誰在跟你文化
台灣人自找的，有幾個去老街是看建築欣賞古街之美？都嘛去吃吃喝喝
作者:
bobobola ( 波波小宇)
2015-09-10 11:52:00臺灣那些賣吃的你不給他擺還會翻臉
然後一天到晚想出國去看國外古蹟風景什麼的，卻忽略本身古蹟文化
作者:
Chia2323 (Chia2323)
2015-09-10 11:52:00每家都會說自己是幾十年老字號 到底誰是第一個開的觀光
作者: yeh0416 (東哥) 2015-09-10 11:52:00
大稻埕表示:
作者:
Chia2323 (Chia2323)
2015-09-10 11:53:00客都不知道
作者:
kaodio (WOLRD)
2015-09-10 11:53:00好吃本來就比較重要 建築用看的就好了啊
作者:
kosuke (耕助)
2015-09-10 11:54:00鬼島特色 短視近利
作者:
CLinna ( )
2015-09-10 11:54:00作者:
sumins (sumins)
2015-09-10 11:55:00台灣神社被拆光了 還禁台語導致台語沒新詞
作者:
scores (男兒當逆天！)
2015-09-10 11:55:00特色建築怎麼得利 還不是吸引人來 買東西 住宿 吃東西如果都只是吸引人來看 不吃不買... 觀光會成為產業嗎
作者:
TheAVKing (I am the AV King！)
2015-09-10 11:56:00拜託,我們台灣小吃用的是特殊油特殊材料耶
作者: skugin (hawk) 2015-09-10 11:56:00
馬的 那些建築都一對廣告招牌是要看三小
作者:
kaodio (WOLRD)
2015-09-10 11:56:00這樣啦 建築都布蓋起來 看一次收50塊好不好
作者:
Joey818 (時代趨向和平 也不再振奮)
2015-09-10 11:57:00本來就沒文化 自古邊陲中的邊陲
我覺得竹筒飯就很特別呀！別跟我說竹筒飯不是台灣的…
作者:
Ken698 (陳肯)
2015-09-10 11:57:00呵哈
作者:
lovedona (SweeT chooser)
2015-09-10 11:58:00有些老街傳統美食 是一個藝術也 有這麼不堪嗎QWQ
作者:
Barrel (桶子)
2015-09-10 11:58:00竹筒飯很難吃
作者:
RS232 (夢中的情話)
2015-09-10 11:58:00政府還會把老街拆掉重蓋成一模一樣 然後賣小吃
作者: kmshy (shy) 2015-09-10 11:59:00
本來就沒文化是要取代啥
作者:
dp44 (lol)
2015-09-10 11:59:00有特色的就那麼幾樣 其他就全台灣都有了
缺少包裝、重覆性高 看看韓國 只是泡菜就行銷成這樣日本小吃 搭古寺、老街 整體文化就是好包裝
作者:
t13thbc (the 13th black cat)
2015-09-10 12:02:00行家就會知道要去哪找店了 只有觀光客不知道
作者: wsx26997785 2015-09-10 12:02:00
就跟鐵皮屋 蛋塔一樣 沒什麼特色
作者:
ccl007 (.......)
2015-09-10 12:03:00不用到跟本州這樣大魔王比 能贏過九州四國北海道就很威了
作者:
GaRx (CRoSS_Sakura)
2015-09-10 12:03:00[問卦]台灣有歷史文化建築嗎
作者:
James042 (差羽鳥11)
2015-09-10 12:07:00真的每個老街都一樣沒創意啊
作者:
Ashuya (亞修雅)
2015-09-10 12:10:00不意外 政府整天只有藍綠鬥爭 含政商的屌
作者:
STNF2007 (@東皇戰影)
2015-09-10 12:10:00拜託大溪豆干一堆彰化代工做的 還談啥在地特色
作者:
top1683 (我魯 故我在)
2015-09-10 12:12:00請跟日本取經
作者: murosaora (慕容) 2015-09-10 12:14:00
賣來賣去都ㄧ樣黑心油流竄
作者: grandwar 2015-09-10 12:14:00
沒辦法 因為以前日本是一個個獨立國
作者:
Koibito (戀人)
2015-09-10 12:14:00美術課音樂課都拿來考試現在小鬼誰只知道巴風特好嗎誰知道巴洛克^
作者:
NSlice (N片)
2015-09-10 12:16:00深坑老街根本打掉重建的，只作出老屋樣式，沒把當地歷史文化包裝進來，一堆外來商家小吃進駐，誰還會去看「老街」何況大部分攤商完全沒想維護老街景致，啊跟夜市有什麼兩樣
作者: anoreader 2015-09-10 12:19:00
不意外 連台灣人自己也愛逛攤販 文化旅遊有人在乎？
作者: beartsubaki 2015-09-10 12:20:00
小吃是台灣很重要的生活環節 這也是很重要的文化好嗎
作者: anoreader 2015-09-10 12:21:00
台菜跟傳統小吃的確是重要文化 但絕不夜市攤販文化
作者:
foolwind (廢人...廢樣...)
2015-09-10 12:22:00小吃文化? 我看是黑心化工文化吧 重要個洨
作者: anoreader 2015-09-10 12:23:00
夜市爛就算了 連自己小吃也搞成一堆黑心食品不是笑話？
作者:
QUIBECK (☆榮舞衣子大好き☆)
2015-09-10 12:27:00每條老街都賣一樣的啊 XD
作者: beartsubaki 2015-09-10 12:29:00
黑心商人與一窩蜂是很糟 但不代表"小吃"文化不可行
作者:
dai26 (dai)
2015-09-10 12:30:00從基隆到屏東都有酥炸大魷魚