Re: [新聞] 金蘭醬油家族內鬥 新舊人馬對峙
作者: skyhigh5566 (天高五六) 2015-07-26 14:22:17
想問一下
金蘭的醬油是真材實料的嗎？
個人是吃龜甲萬的比較習慣
有朋友是台大國企的
他說有一次他們去參訪金蘭工廠
老闆就是一個台灣傳統企業樣
操著流利的台語看起來像個角頭流氓
然後給他們看醬油的完全釀造流程
後來說金蘭在中國也有不少廠
但是做的並不是很順
因為中國廠的成本低太多了
遭受到嚴峻的挑戰
因為據說中國的醬油廠
整個廠一顆黃豆黑豆都沒有 還是可以做出醬油
這種技術太過IMBA
參訪完之後送了T-shirt
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金蘭的醬油是真材實料的嗎？
個人是吃龜甲萬的比較習慣
有朋友是台大國企的
他說有一次他們去參訪金蘭工廠
老闆就是一個台灣傳統企業樣
操著流利的台語看起來像個角頭流氓
然後給他們看醬油的完全釀造流程
後來說金蘭在中國也有不少廠
但是做的並不是很順
因為中國廠的成本低太多了
遭受到嚴峻的挑戰
因為據說中國的醬油廠
整個廠一顆黃豆黑豆都沒有 還是可以做出醬油
這種技術太過IMBA
參訪完之後送了T-shirt
作者: LIONDODO (LION) 2015-07-26 14:23:00
金蘭金蘭
作者: uhmeiouramu (優文老祖) 2015-07-26 14:23:00
醬油風味的醬油你沒ㄘ過?
作者: caesst85149 (cajhwunc) 2015-07-26 14:24:00
真材實料的化工醬油醬油大廠都馬用鹽酸 誰還在和你古法釀造
作者: huani (お前ら負だ) 2015-07-26 14:26:00
龜甲萬日本的感覺比較有品質
作者: chosenone (獲選者) 2015-07-26 14:27:00
古法釀造太花空間時間和人力 而且品質不固定很多發酵物用古法反而比較危險 雜菌產出毒素會致癌
作者: abel0201 (亞伯) 2015-07-26 14:35:00
是喔，你們不知道台灣賣的龜甲萬是你們口中的化工廠統一做的嗎？
作者: cksxxb (胖小喵) 2015-07-26 14:36:00
這T有點潮
作者: liao4767 (戲劇羊) 2015-07-26 14:38:00
五樓提到日本就高潮了喔龜甲萬不就統一
作者: ccbbaa 2015-07-26 14:52:00
看起來像流氓...完全是你主觀認定吧..
作者: sarada (Fulang Chang) 2015-07-26 14:53:00
龜甲萬是統一的 酒精味好重
作者: hikaru77613 (我愛出世魚) 2015-07-26 14:59:00
個人較偏愛鬼女神醬油......
作者: willism (hpc5) 2015-07-26 15:00:00
醬油工廠本來就傳產，要穿西裝打領帶念過博士才能入你眼?
作者: m902532002 (123) 2015-07-26 15:51:00
用大豆分離蛋白啊，跟做素料一樣
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