作者:
xisland (窄宅)
2015-07-22 13:57:541.媒體來源:
聯合晚報
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建立追溯系統 市售散裝蛋將全面納管
3.完整新聞內文:
建立追溯系統 市售散裝蛋將全面納管
2015-07-22 13:38:06 聯合晚報 記者彭宣雅╱即時報導
市面上的散裝雞蛋將全面納入管理。為了追溯散裝雞蛋的來源，農委會推出「雞蛋溯源標
章」，標章上會載明每位蛋農的追溯號碼和二維條碼、ＱＲcode，消費者掃描就可追溯雞
蛋來自哪個牧場、牧場的地址、負責人姓名，最快年底前全面實施。
農委會畜牧處副處長王忠恕表示，市售的盒裝蛋、ＣＡＳ蛋品都有標示牧場來源、地址，
但盒裝蛋僅占10%，另外90%都屬於散裝雞蛋，若檢測不合格常找不到生產牧場，影響消費
者的食品安全。
農委會規畫，將委託養雞協會印製標章，根據養雞協會各分會申報，掌握各牧場每一天生
產的雞蛋數量核發標章。中華民國養雞協會統計，全台散蛋蛋農約有1800戶蛋農，未來必
須在盛裝散蛋的箱籠外貼上標章，如果未貼農委會將要求蛋商不收購。
未來農委會將進一步輔導蛋商建立自主檢驗平台，同時鼓勵早餐店、零售業者，採購貼有
「雞蛋溯源標章」的雞蛋，讓市場上的散裝雞蛋全面可追溯納入管理系統。
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