作者:
Hathor (if)
2015-07-14 19:37:40苦瓜抗癌 屏科大實驗證實拿下專利
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1379267
〔記者邱芷柔／屏東報導〕許多人想到苦瓜的甘苦滋味不禁皺起眉頭，但屏東科技大學生
物科技系天然物實驗室教授團隊，經過實驗證實，發現苦瓜中的「三萜類化合物」能抑制
腫瘤生長，研究成果順利取得國內發明專利。
教授張誌益表示，實驗室中從苦瓜分離出「三萜類化合物」，經核磁共振光譜等精密儀器
確認化合物結構，團隊再由結構推測可能的生物活性，並進行相關動物實驗，在科技部經
費支持下完成研究，目前已取得國內發明專利，研究成果也發表於最新一期的SCI國際期
刊中。
教授施玫玲說，過去常有苦瓜抗癌的說法，但一直未有實證，該實驗室透過裸鼠進行實驗
，發現只有苦瓜可以分離出「三萜類化合物」，該化合物可以有效預防裸鼠皮下腫瘤的生
長，並有降低B型肝炎病毒、血糖、血壓等功效。
教授鄭雪玲指出，目前所做的研究包括白苦瓜、綠苦瓜及山苦瓜，不論是瓜肉、種子或是
苦瓜莖葉，都可分離出「三萜類化合物」，這項研究將可幫助農民增加收益，苦瓜可以賣
到市場供消費者食用，其根莖葉不必再像過去燒掉，而可賣給生技業者進行化合物萃取。
生技系主任陳又嘉也表示，苦瓜具有保健功能，市面上可見各種苦瓜保健品，屏科大食品
系也開發了苦瓜露及苦瓜錠等產品，而該系團隊的研究成果，將能做為臨床藥劑使用，實
驗室也準備與醫學院合作，進行苦瓜藥劑開發。
作者:
headcase (仙人掌上的肥肥)
2015-07-14 19:38:00概念股是哪一支?
作者:
jakevin (真。假凱文)
2015-07-14 19:38:00可是我不喜歡吃苦瓜
作者:
faxy (飛客兮)
2015-07-14 19:38:00變甜瓜嗎?
作者:
koxinga ("肇事"孤兒)
2015-07-14 19:39:00愛之味吧
作者:
sky40236 (多多綠七分糖)
2015-07-14 19:39:00可以把苦瓜改成甜的嗎?
作者:
Szss (Not yet)
2015-07-14 19:39:00不苦的話應該就沒這個三萜類化合物了
作者:
newsnew (東寫西讀)
2015-07-14 19:39:00接下來又會一堆相關保健食品
作者:
tchialen (艾媽 挖愛哩)
2015-07-14 19:40:00慘了慘了 苦瓜要絕種惹~~~
作者:
boogieman (Let the Right One In)
2015-07-14 19:41:00法西斯版:沒關係我們還有小黃瓜
作者:
gnilyu (淡而有味的人生)
2015-07-14 19:41:00可是我一咬/聞苦瓜就會反胃
作者:
LonyIce (小龍)
2015-07-14 19:41:00直接吃有用 還是要萃取後才有作用？
作者:
FIRZEN45 (得到n個冷 n->∞)
2015-07-14 19:41:00可以直接做成膠囊嗎？
作者:
GJman (好人好事代表)
2015-07-14 19:42:00小時候不吃的 長大反而覺得好吃 苦瓜封不錯
作者:
Xinz (Xinz)
2015-07-14 19:42:00吃苦瓜不適應的話是因為身體的癌在反抗！苦瓜起飛！
作者: NOKIA3210 (諾基亞3210) 2015-07-14 19:43:00
怎麼辦只有山苦瓜勉強吃得下
作者:
winiS (維尼桑)
2015-07-14 19:43:00能分離的話，快點出膠囊來拯救蒼生吧
作者:
kuters (卓)
2015-07-14 19:43:00苦瓜好吃啊！家裡有種
作者:
Szss (Not yet)
2015-07-14 19:44:00推測這群化合物應該在苦瓜量不低 不然光動物實驗就GG了
作者:
winiS (維尼桑)
2015-07-14 19:44:00結果搞得分離用的根莖比苦瓜本身貴就好笑了
作者: yoshro 2015-07-14 19:44:00
還好我愛吃苦瓜~
作者: hzs6111 (hu6111) 2015-07-14 19:44:00
涼拌綠苦瓜好吃!
作者:
STi2011 (鳥王達)
2015-07-14 19:45:00水
作者:
xhs 2015-07-14 19:45:00苦瓜從沒吃過..太口惡了
作者:
Szss (Not yet)
2015-07-14 19:46:00看看就好了吧 記得多吃苦瓜 越苦越多三萜類
作者:
l2l (快樂的潛水夫)
2015-07-14 19:46:00證明只有能吃苦的人才活得比較好
作者:
peacesb (~煩~)
2015-07-14 19:46:00苦瓜可以壯陽 苦瓜就馬上價格變天價
作者:
easonya (過客)
2015-07-14 19:46:00苦瓜好吃 我愛 ya~
作者:
NDSLite (Matrix in 臥虎藏龍)
2015-07-14 19:47:00苦瓜封 讚
作者:
pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!)
2015-07-14 19:48:00今天先記得聽過人說 這叫半生瓜 那意味著它的美年輕不會洞
作者:
fcfd (哇!)
2015-07-14 19:49:00沒有顆粒 光滑平坦的苦瓜 女生就不願意買惹^^
作者: ogcman (笑談人間) 2015-07-14 19:49:00
不敢吃苦瓜的 可以先從苦瓜湯喝起 其實很讚
作者:
k721102 (口口口口口口)
2015-07-14 19:50:00還好老子從小吃苦瓜長大
作者:
otakuwill (otakuwill)
2015-07-14 19:52:00ㄧ天吃10根能有效防癌
作者:
fcfd (哇!)
2015-07-14 19:52:00現打百分百苦瓜汁超退火^^
作者: sd90213 (擋不住) 2015-07-14 19:52:00
吃苦當吃補
作者:
xhs 2015-07-14 19:53:00這輩子從沒吃過苦瓜..sucks
作者:
wesiy (不小心畢業)
2015-07-14 19:53:00我要去種苦瓜了
作者: taimu (？) 2015-07-14 19:55:00
希望把它改成甜的且不苦
作者:
kuromu (kuromu)
2015-07-14 19:55:00厲害
作者: konex 2015-07-14 19:55:00
鳳梨苦瓜雞好吃
作者:
ting0522 (生魚片系學弟)
2015-07-14 19:55:00苦瓜概念股哪支？
作者:
wommow (夜長夢多)
2015-07-14 19:55:00還好我愛吃苦瓜
作者: jkasc28s (Soda) 2015-07-14 19:56:00
苦瓜炒蛋超好吃好不好!!!