1.媒體來源:
聯合新聞網
2.完整新聞標題:
羅智先:7-11長的都一樣不煩嗎?
3.完整新聞內文:
2015-07-12 16:11:35 中央社 台北12日電
「每家7-11長的都一樣,不覺得煩嗎?」統一企業董事長羅智先說,現在多一家7-11對消
費者已沒太大感覺,他希望跳脫現有模式,讓大家有不同「感受跟感動」。
面對電子商務時代的崛起,羅智先開始思索實體通路未來的新樣貌跟價值。他認為電子商
路永遠不會取代實體商店,但二者很類似的時侯,一定是「方便」的占便宜。店家除了賣
東西以外要有一些生活上的體驗,他說,門市如果沒有讓消費者有一些感覺的話,那跟電
子商務有何差別。
他認為,統一超商在台灣已經5000多家,持續增加的空間有限,更何況,再多一家,消費
者只會覺得「噢,又多一家7-ELEVEN」。他問大家,走在路上所有7-ELEVEN」都長的一樣
不覺得很煩嗎,他自己都期待能有一家完全不同的7- ELEVEN」,能帶給大家新的驚喜跟
感動。
不只是7- ELEVEN ,統一企業未來包括通路、餐飲與食品都要從「創新」出發,做出差異
化,讓消費者有感。羅智先近來正在探詢如果能營造出不同的氛圍,讓文化融入其中,拉
近人與人的距離。
「烘焙業」是羅智先鎖定看好的下一個產業,他相信「烘焙未來是很精彩的一個產業」。
他認為烘焙業是少數不受全球村影響的在地化產品,不只是產品而是一個在地的文化跟特
色,尤其新世代年輕人對烘培麵包類產品接受度相當高,他相信未來一定會持續成長。它
不像罐頭之類或其它加工食品可以很容易被取代。
為了尋找新世代烘培業的定位跟方向,羅智先親自操盤,今年3月中在台北市大巨蛋對面
巷弄中,開了一家「昂舒巴黎」烘焙坊試驗店,光店面裝潢就砸了1500萬元,還請了「四
狀元」進駐,4位得過大獎的麵包師傅進行創意的歐式麵包研發,測試市場。
「我要求店長每天寫一篇心得給我,累計3個月下來,已經有不少感人的故事,其中有個
夫婦每個星期六下午三點鐘都會來店裡坐上2個小時,回憶美好過去,因為這裡的氛圍總
是能讓他重拾年輕時侯住在法國的感覺」。
羅智先說,從這家店得到很多資訊是以前沒有想到過的事。很意外,這家店就像是一家裝
著雷達跟天線的店,提供很多智慧和新思維,得到的回饋更是超乎想像,他笑說,才開募
短短幾個月,已經有很多人在臉書上分享這家店的一切,統一近50年來,做那麼多產品,
還不見得有這家店那麼受到關注。
「我不想只是開一家麵包店,我希望能透過麵包店去傳達一個氛圍,只是去開一家烘培店
意義不大」,羅智先心目中的麵包店樣貌已日漸清晰,他強調,麵包店會以長遠經營模式
做考量,因此會去找一個自有的資產開一輩子,創造一個能與消費者共同累積「心情日記
及味蕾記憶」的地方。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://tinyurl.com/nzoejq5
5.備註:
氛圍不一樣 所以價格也會不一樣嗎? 店長表示:
作者:
kivan00 (Kivan)
2015-07-12 22:46:00工法都一樣不會很煩嗎?再多加幾道
作者:
alkahest (==â•(′▽`)╯==)
2015-07-12 22:47:00走在路上如果長得都不一樣不是很難找嗎
作者:
WizZ (革命家的老二特別浪漫)
2015-07-12 22:47:00所以要開7-12 8-11 5-7 6-18
作者:
jim58 (人妻電眼老爺)
2015-07-12 22:47:00政客都一樣
作者:
cul287 (希悠)
2015-07-12 22:47:00薪水低成那樣還要裝文青
作者:
GJman (好人好事代表)
2015-07-12 22:48:00給掰
作者: cbstgb (你逆) 2015-07-12 22:48:00
店員:又要幫店長掰故事了
作者:
YamagiN (海在森林中長大)
2015-07-12 22:48:00純化工原料7-11 CD最大7-11
作者:
zipizza ( )
2015-07-12 22:49:00有差嗎 化工功法不都一樣 XDD
作者:
newsnew (東寫西讀)
2015-07-12 22:49:00大概想弄成地方主題 竹科的7-11就可以用無塵室設計風格
作者:
F100 2015-07-12 22:53:00反正都是化工食品
作者: muscleless (小腹人) 2015-07-12 22:53:00
鈔票都長得一模一樣 羅智先看不煩嗎?
作者:
sazdj (大安金城武)
2015-07-12 22:53:00店長心聲:每天都忙不完了 還要配合上面搞一些有的沒的
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2015-07-12 22:53:00這跟國民黨的徵文比賽有什麼兩樣 都馬唬爛的
作者:
DORAQMON (哆啦咪咪)
2015-07-12 22:53:00方便就好
作者:
serrier (kizuki(狐狸))
2015-07-12 22:54:00麵包店都一樣賣麵包不煩嘛?
作者:
sazdj (大安金城武)
2015-07-12 22:54:00離總統府最近的7-11 要有水母風格嗎?
作者:
serrier (kizuki(狐狸))
2015-07-12 22:55:00弄各大里石麵包店.是賣裝潢還是賣麵包?
作者:
badblue (除卻巫山不是雲)
2015-07-12 22:56:00這好像以前要我交週記或日記一樣....................
作者: yugoslavia88 (Moooooooo) 2015-07-12 22:56:00
時薪都一樣不煩嗎?