作者:
unclefucka (冰不汁醬,醬不汁冰,難吃!)
2015-07-10 01:26:55※ 引述《Ghad (mayasvi)》之銘言：
: 看推文大多只討論口感
: 我來說一下文化觀念的層面好了
: 在台灣的文化習俗觀念
: 人吃熱的東西
: 狗(或牲畜)或陰的 才吃冷食
: 各位可以回去問一下長輩印證一下
: 至於日本方面的慣習
: 就不清楚了
: ※ 引述《GuyFawkes (Guy Fawkes)》之銘言：
: : 知道日本人幾乎不太蒸便當或微波便當的時候就很好奇為什麼日本習慣吃冷便當
: : 而台灣人習慣吃熱熱的便當
: : 我想是否與氣候有關，可是沒有形成什麼理論
: : 台灣人也有不少在日本吧？
: : 剛開始吃冷便當時會不習慣嗎？
日本人吃冷，和他們由於將近7個世紀一推狗屁天皇信佛到發瘋
禁止殺生、禁止吃蛋白質不成之虞折衷變成大家還是得攝取海鮮
而日本海鮮取得容易、運送方便、生食致命性低
所以就留下來一連串生食....冷食的習慣。
真冷食，你要他們喝冷的味噌湯看看....
啥的怕干擾到人，這都是對自己文化辯護的說詞
台灣先人在日本人統治之初，看到日本人還吃生的，一樣罵他們野蠻人
這也是文化不同，
現在後代還不是跟著啥一分兩分在外國會被退貨的加熱不完全牛排，
鮮血當肌紅蛋白吞下去喊好吃
這也是一種為了強依風雅，誤解他人文化亂套的笑話了...
作者:
ro123eo (魯宏)
2015-07-10 01:28:00所以給日本人 冷的味增會怎樣??
作者:
cheric (Respect)
2015-07-10 01:29:00其實是有冷的味增湯沒錯
作者:
LssFOREVER (我是爪迷我驕傲)
2015-07-10 01:29:00驚恐的是~夜市那種組合牛肉你也敢吃三分
作者:
cckkyle (水樹奈々)
2015-07-10 01:29:00沒有冷凍設備以前海鮮都是很不易保存 只能用加工方式保存
作者:
cheric (Respect)
2015-07-10 01:30:00新鮮生魚片+冰塊+味增+蔥末 倒高湯進去
作者:
LssFOREVER (我是爪迷我驕傲)
2015-07-10 01:30:00連我家牛排七分我都怕怕的了~~夜市你吃三分熟~~
作者:
cheric (Respect)
2015-07-10 01:31:00算是一種漁夫料理 不是太常見
作者: voyhanxu 2015-07-10 01:34:00
夜市的牛排吃三分熟? 保險保很重喔?
日本便當真的沒多好吃 菜沒多少貴得要死除了米以外台灣便當樂勝
作者:
cheric (Respect)
2015-07-10 01:36:00就我印象 高湯不需要是熱的 這道料理在於直接享用最新鮮的生魚 我記得是用竹莢魚吧 味增算是提味用這道料理有點類似冰鎮生魚片 用低溫讓魚肉緊縮 紮實
作者:
UmbertoEco (Nina Fortner )
2015-07-10 01:40:00亂講一通
作者:
sakuryo (黃瑄瑄)
2015-07-10 01:40:00我在日本上班 同事們都會微波便當耶XD
作者:
cheric (Respect)
2015-07-10 01:51:00的確呢 現在日本很多便當以加熱作賣點 下層附有加熱裝置
作者:
richjf (jeff)
2015-07-10 03:04:00組合牛大體敢吃三分熟？！
作者: stec (中國石油員工) 2015-07-10 03:31:00
米國就有小孩子吃組合肉漢堡肉（非全熟），一天之內就掛了不是啦肚子那麼簡單而已，而是肉類病毒致死所以米國組合漢堡肉，先今都會加一種殺菌劑。 不過那是米國