作者:
siriusc (ggggg)
2015-04-19 13:44:04: 其他隨便舉例: 獅子頭 小籠包 珍珠丸子 蟹斗 芙蓉肉 麻婆豆腐 左宗棠雞
: 口水雞 重慶小麵 夫妻肺片 貓耳朵 牛肉麵(正港台灣之光!!)
: 更別說一堆高級餐廳 都是源自於外省軍民 鼎泰豐 彭園 宋廚 大大小小的川菜館...等
: 因為大陸太大了 中國八大菜系 魯 川 粵 淮揚 閩 浙 湘 徽
我覺得也沒必分化成這樣
評良心講 眷村菜就是比本省菜好吃 差異甚大
就像新竹人愛吃的客家菜 怎麼樣就是入不了鄉民之口一樣
連唐魯孫這樣的饕客
都會說台北有些菜是北平正宗傳下來 甚至青出於藍
這真的是台北美食優勢
眷村菜涵蓋範圍太多了吧 中國大江南北好吃的都被算進去比較容易滿足各種不同要求 當然就被說好吃...
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2015-04-19 13:46:00眷村菜真的是讓臺灣成為國際美食之都的關鍵主打夜市真的不知道是哪個天兵想出來的主意...
作者:
neo5277 (I am an agent of chaos)
2015-04-19 13:51:00各領風騷
作者:
BF109Pilot (å¾·è»çŽ‹ç‰Œé£›è¡Œå“¡)
2015-04-19 14:02:00我本省人 我認為眷村菜是聯合大陸數十省 沒理由會輸給一個台灣省啊XDD
作者:
demitri (forever)
2015-04-19 14:04:00你說客家菜不好吃？！是說這樣比不太對吧...過去眷村人多半是軍和公務人員雖窮 也不是鄉下人連飯都沒有的窮 所以一般人菜餚會比較好一點 但如果你拿台式辦桌 小吃 跟台式外省料理比是主觀問題 你會說日本料理比中華料理這麼多加起難吃嗎
講眷村菜真是笑死人了，有夠自我膨風的說法，這些菜是台灣眷村才有的嗎？連左宗棠雞都能歸為眷村菜，就跟大陸是我們的說法ㄧ樣好笑
作者:
vvus (不囧)
2015-04-19 14:14:00眷村菜定義是什麼
作者:
diffy (迪菲)
2015-04-19 14:29:00我五百年前的祖先河洛人 我台灣人 但我覺得客家菜很好吃