※ 引述《localtrain (區間車)》之銘言：
: 專家︰台灣麵包 當點心就好
: 中國時報【魏怡嘉╱台北報導】
: 不少人將麵包當主食，不過學者專家指出，台灣的麵包多為軟麵包或是甜麵包，與國外當
: 作主食的麵包並不相同，不只含油脂太多，且多為不健康的不飽和脂肪酸，稱「麵包」易
: 予人可以當主食的混淆錯覺，建議正名為「點心」，回歸點心的本質，也提醒民眾少吃為
: 妙，更不要當主食來吃。
: 台灣國際生命科學會昨日舉行研討會，討論食品安全。食品專家、中央研究院生醫研究所
: 教授潘文涵表示，麵包在法國是主食，但法國麵包在其國內堅持低油、無糖的原則，與台
: 灣多為軟麵包或是甜麵包不同，但在台灣都稱為麵包，很多人便誤以為，台灣的麵包可以
: 當主食，甚至三餐都吃麵包，卻不知道這樣吃很不健康、很容易肥胖上身。
: 另多數民眾認為白吐司、全麥吐司比較健康，但潘文涵強調，根據分析，國內白吐司、全
: 麥吐司所含的脂肪及不飽和脂肪酸竟分別占52.4％及48.5％，甚至比熱狗麵包所含不飽和
: 脂肪酸比率39.4％還高；至於在脂肪占總熱量方面，一個在超商買的椰子葡萄麵包，其脂
: 肪占總熱量高達37.4％，根本和泡麵的37.9％差不多。
: https://tw.news.yahoo.com/專家-台灣麵包-當點心就好-215038139.html
胡說八道，法國人吃麵包的抹醬才可怕