※ 引述《dogg (狗兒 )》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 蘋果日報
: 2.完整新聞標題:
: 白吐司都不健康　學者發起麵包「正名」運動
: 3.完整新聞內文:
: 台灣的麵包太油、脂肪太多，有學者發起麵包「正名」運動，認為麵包就該叫
: 「西點」，回歸它「點心」的本質，大家吃少少就好，並呼籲業者除了油、糖
: 放少一點之外，麵包的尺寸也應該縮小，總之各界都不宜把它當成主食，把吃
: 飽的根基放在全穀根莖類，以免肥胖等健康問題日益嚴重。
: 台灣國際生命科學會今舉行研討會，食品專家、中央研究院生醫研究所教授潘
: 文涵在會中做出上述呼籲，她表示，現代人追求健康，身邊卻常缺乏健康的食
: 物，想找還不容易找到，她並以國內的麵包為例，指台灣的國高中生多數外食
: ，早餐外食比率更高達85%，而不論是國中生或高中生，吃麵包當早餐都是佔
: 最多，平均國中生有50.7%、高中生有63.2%以麵包為早餐，但台灣的麵包有不
: 少都含大量脂肪，或含大量不飽和脂肪酸，也影響下一代的健康。
: 潘文涵舉例，一般人多認為白吐司、全麥吐司吃起來總比較健康點，但根據分
: 析資料，國內白吐司、全麥吐司所含的脂肪，其含有的不飽和脂肪酸竟分別占
: 52.4%、48.5%，甚至比熱狗麵包所含不飽和脂肪酸比率39.4%還高。
: 此外，潘文涵也說，脂肪在台灣麵包所占的熱量比率也偏高，以泡麵而言，一
: 般人會把它主食，它的脂肪占總熱量37.9%，但一個在超商買的椰子葡萄麵包，
: 脂肪占總熱量也高達37.4%，根本和泡麵差不多，業者已經把麵包當成主食來做。
: 另許多人減重會吃蘇打餅乾，潘文涵也說，它的脂肪占總熱量甚至已到52%，吃
: 這控制體重相當不宜。
: 潘文涵建議，麵包、包子有些類似，可能也給大家可當主食的聯想，但目前台灣
: 麵包不宜當主食，所以她認為應少用麵包、而用西點稱呼這類食品，各界就把它
: 當成點心，別吃大量，業者也該設法生產更健康的麵包，否則以國內青少年愛吃
: 麵包又愛喝甜飲的習慣，體重控制會是一大隱憂。（邱俊吉／台北報導）
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
:

: 5.備註:
: 要健康就要接受不好吃的事實??
真是睜眼說瞎話的學者們
台灣的麵包不健康不是太油
而是太多假油
台灣麵包到處都是加假奶油 餿油作的酥油
連北橋用工業肥皂油作麵包都可被政府認證合格
其他有毒添加物和毒毒澱粉就不說了
光這些假油餿油工業用油就可以認定台灣麵包根本不是給人吃的
台灣要吃的到天然奶油作的麵包
應該只能自己買台麵包機在家DIY了
真是可悲的台灣人

可是賣假油假天然麵包都住帝寶,這樣你會賣真的嗎?

麵包不能吃，何不食肉糜乎？

白吐司 鈉含量太高吧

假油、香精、反式脂肪

假胖 =w=

你可悲的邏輯

懶得吐槽這些訓練有素的…

價格是很現實的...

殺人放火金腰帶

你真的看的懂那位學者要講的意思嗎....我覺得你比較可悲

麵包機業務4ni?

真可悲...看不懂人家再講啥

連南僑都不敢打，你發發廢文ok啦