作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-10 08:00:02各位正在吃早餐的PAVONE鄉民們大家早～
剛剛我一邊在電腦前吃著瓜仔肉飯，一邊用視訊跟也在吃吐司早餐的姊姐聊天。
我問她說:"欸姐～你吃過最簡單方便卻又好吃、又有飽足感的早餐是啥啊？"
她跟我說是豬油拌飯，不過只有她還小的時候有機會吃過而已，我就比較少吃到惹
只要把冰箱裡冷凍的豬油，挖上面那一小坨起來，甚至也不用加熱直接弄到白飯上
只要飯本身是熱的就夠了～然後一直攪拌到豬油因為飯的熱度融化並且拌勻在其中。
光是這樣就很讓人開胃口很下飯惹！！ 就連食量小的姐姉，也說她小時候曾因實在
太下飯，所以忍不住用碗底剩的豬油，再添半碗飯來吃，連怕胖的女生都這麼喜歡。
可見其清香和口感真的是...堪稱便宜美味的平民早餐料理啊！但現在好像愈來愈少見
年輕一代愈來愈沒機會品嘗這種古早味傳統美食了？尤其因為早期被視為貧民菜色
大家物質生活水準提高對食物食材逐漸沒有那麼節儉後，真的好像逐漸式微消失了？
反倒是香港的高級餐廳有在致力保存這種傳統平民飲食文化，台灣都快沒有了 QAQ
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%AC%E6%B2%B9%E6%8B%8C%E9%A3%AF 參考資料
http://imgur.com/KB7Ukvt 有圖有真相～
有沒有豬油拌飯如此美味卻為何式微的八卦？
PS:剛剛因為我喜歡豬油拌飯配和風醬油，姐姉喜歡扮肉鬆，還小鬥嘴了一下(//▽//)
作者:
kasion (彩色猴子)
2014-03-10 08:00:00薯餅塔+火腿蛋土司+咔拉鷄+大溫奶 o(>ω<)o
作者:
popy8789 (é¢å°å®ƒ)
2014-03-10 08:00:00因為豬油不可信
作者:
kasion (彩色猴子)
2015-03-10 08:01:00還好 姉姉 不是扮boyo
作者: a95942 2015-03-10 08:02:00
太邪惡了，看起來不賴
作者:
Atwo (A兔)
2015-03-10 08:03:00很油啊
作者: gg889g8 (凰) 2015-03-10 08:04:00
再加一顆半熟蛋更讚
作者:
verdant (中年大叔)
2015-03-10 08:04:00就黑色餅乾飯麻
小時候覺得豬油拌飯，上面蓋一顆蛋，無上美味到現在這樣吃，我還是很喜歡
作者: fkow2001 2015-03-10 08:06:00
我大學時常常吃，在嘉義
作者: basketkdash 2015-03-10 08:08:00
豬油拌飯我比較喜歡加醬油膏 再撒點蔥花 阿斯~~
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-10 08:10:00醬油系真的都不錯啊 是比較不懂配肉鬆或土豆的...稀飯才那樣吃吧= = 豬油拌飯還加肉鬆花生... 我覺得浪費豬油口感
作者:
Benbenyale (想讓è²é¯å›æ›´çˆ½â™¥)
2015-03-10 08:11:00皇淑早餐姐姐文 = =現在很少吃那麼油的早餐
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-10 08:13:00其實拌少一點的話 說真的我不覺得比你蛋餅加醬油膏油到哪
打因為豬油容易阻塞血管哥有年紀，所以不敢再吃了，改
作者:
sasa520 (燒錢燒很大)
2015-03-10 08:16:00我家的方法，1/3匙豬油，醬油膏，一點味精，打個生蛋，拌一拌，放一下，阿斯~~
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-10 08:19:00那就是牛肉麵啊幹
作者:
Chiehx (èª )
2015-03-10 08:21:00好香啊～～～～～～～
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-10 08:22:00豬油才是本體吧...不然直接講醬油拌飯就好啦
作者: tsaibing (轟轟烈烈不如平靜) 2015-03-10 08:22:00
我豬油跟飯拌勻後會加點醋，要吃的時候捏橢圓形再蓋魚片
作者:
mpppppp (pppppp)
2015-03-10 08:27:00超好吃阿
作者: blackarthur 2015-03-10 08:29:00
屏東也有 但是也倒了..
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-10 08:29:00可能某a你加醬油太op又不會死鹹?
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-10 08:41:00雞油好像也不錯@@ 不過雞油製備比較難啊 = =
作者:
lulocke (( *‵ω′)人(бвб ))
2015-03-10 08:50:00茶油拌飯啦
作者:
chrisjay (克克克里斯)
2015-03-10 08:53:00雞油我只用雅麻露捕
作者:
meatong (呼呼)
2015-03-10 08:57:00一定要熱騰騰的白飯
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-10 08:59:00無論雞油豬油，真的一定要熱騰騰白飯!拌起來才好吃!!
作者: AROD99 (a肉gogo) 2015-03-10 09:08:00
豬油拌飯真的是一絕!!!台中太平路五權路上一間 超讚!
作者:
wuming2 (炸雞腿!)
2015-03-10 09:14:00皇叔肥肉越來越多了
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-10 09:17:00我肥宅我坦蕩蕩
作者: nedetdo (什麼都好) 2015-03-10 09:22:00
脂肪肝兇手之一
作者:
LyoBei (劉 備 ， 字 玄 德)
2015-03-10 09:34:00豬油拌飯能弄到沒味道那也真不簡單