※ 引述《bidet (冬季的雪花)》之銘言:
: ※ 引述《yoyodiy (廢文心得文大師)》之銘言:
: : 剛剛朋友Line 我說不要吃海魚生魚片
: : 友人的朋友是醫師 結果在患者胃裏發現滿滿的海線胃線蟲
: : 因為沒看過海獸胃線蟲 就google一下 還真噁心
: : 我吃了一堆生魚片 會不會中標?
: : 我文組的 現在超不安
: : 有沒有海獸胃線蟲的八卦?
: 八卦是
: 海獸胃線蟲
: 為海水魚身上特有的寄生蟲
: 所以說 要吃生魚片時
: 不要吃「現流」或「現撈」的魚貨
: 要吃「超低溫急速冷凍」過後的生魚片
: 這個超低溫急速冷凍
: 可以有效殺死海魚中的寄生蟲
: 用來生食相對較為安全
: 這種寄生蟲告訴我們
: 不是只有淡水魚不能做成生魚片
: 海水魚一樣有寄生蟲風險所在
: 大概是這樣子
: 不知道這樣有沒有八卦
: 希望這樣子有回答到你的問題喔
海獸胃線蟲不能在人體內繁殖
頂多鑽進你的消化器官裡然後過幾天死在裡面這樣
但還是有一定比例的機會造成腹痛等症狀,而且鑽進器官(如胃壁)死在裡面可能形成腫
塊,所以也不能說完全安全
但跟淡水魚的寄生蟲比起來,海獸胃線蟲已經算很溫和了,而且其實感染機率不高啦
不然日本人不就哭哭惹?事實上日本人這麼愛吃生魚片,醫院每個月收到的海獸胃線蟲感
染產生較嚴重症狀必須就醫的病例是很少的
還有很多人是根本沒有症狀,在做一般腸胃檢查的時候才意外發現有蟲躲在肚子裡然後順
便摘掉這樣
至於感染的寄生蟲數量,一般來說應該是10~20隻,多的話會有50隻以上
所以老實說,不用太擔心啦,現流魚少吃就好(我想將太的壽司裡面應該每個人都滿肚子
蟲吧XD)