作者:
bidet (涼風赤葉)
2015-01-21 16:42:32※ 引述《yoyodiy (廢文心得文大師)》之銘言:
: 剛剛朋友Line 我說不要吃海魚生魚片
: 友人的朋友是醫師 結果在患者胃裏發現滿滿的海線胃線蟲
: 因為沒看過海獸胃線蟲 就google一下 還真噁心
: 我吃了一堆生魚片 會不會中標?
: 我文組的 現在超不安
: 有沒有海獸胃線蟲的八卦?
八卦是
海獸胃線蟲
為海水魚身上特有的寄生蟲
所以說 要吃生魚片時
不要吃「現流」或「現撈」的魚貨
要吃「超低溫急速冷凍」過後的生魚片
這個超低溫急速冷凍
可以有效殺死海魚中的寄生蟲
用來生食相對較為安全
這種寄生蟲告訴我們
不是只有淡水魚不能做成生魚片
海水魚一樣有寄生蟲風險所在
大概是這樣子
不知道這樣有沒有八卦
希望這樣子有回答到你的問題喔