作者:
rpg (rpg)
2015-01-20 10:05:44中央社
食物過敏被送急診 美男子告餐廳
http://www.cna.com.tw/news/aopl/201501200023-1.aspx
對乳製品嚴重過敏的1名男子，去年在波特蘭1家餐廳用餐，
吃了明蝦義大利麵後被送急診，現在男子對餐廳提告，求償1萬8000多美元。
亨希爾（Shawn Henschel）
本月稍早向俄勒岡州蒙諾瑪郡（Multnomah County）法院
遞狀控告「波特蘭頂級」（Portland Prime）餐廳，指稱2014年8月前往用餐時，
向服務生強調自己對乳製品嚴重過敏，倘若誤食恐有致命危險，
結果餐廳雖同意會注意不使用乳製品，但他吃到的明蝦義大利麵竟含奶油。
訴狀中指出，亨希爾吃了明蝦之開始身體不適，與女友匆忙離開餐廳，
他也察覺喉嚨腫脹，呼吸困難，心跳加快，皮膚起疹並發癢。
他的女友緊急為他注射隨身攜帶的腎上腺素（epinephrine），並將他送往急診。
亨希爾向法院指出，就醫之後連續兩天無法上班，請假在家休養，
因此要求餐廳賠償3176元醫藥費、損失薪資301美元，還有1萬5000美元的精神賠償。
這家餐廳的保險公司對媒體表示，餐廳非常重視品質，從未發生類似事件，
「這是一起單一的意外」
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我也有會過敏的食物
第一過敏原是－玉米澱粉
然後我還有另一個會過敏的東西－
Amoxicillin「盤尼西林」類的抗生素
http://www.tcdruginfo.com/My%20Webs/Amoxicillin.html
吃到玉米澱粉跟吃到Amoxicillin的過敏程度不同
前者大慨就像我之前寫的因為吃到內含玉米澱粉的紅豆餅後
臉就腫起來,手開始長疹子
吃到Amoxicillin過敏時,是全身長疹子﹑呼吸困難﹑喉嚨痛
因為這個好像是感冒必開的藥品,所以我有藥物過敏卡隨身帶著給醫生
現在我也是隨身都帶著過敏藥.以備不時之需
然後我買任何吃的東西前,都會看成份表....
完全不碰含玉米粉.玉米澱粉.海鮮類的東西
可是台灣商人很愛在各種食物裡添加玉米澱粉
米粉/各種餅的餅皮裡/奶油裡面.......