如題
如果真的想避免單一性 追求多元化的話
為什麼不舉辦個料理比賽就好?
可能分成幾個主題 麵類 飯類 湯類 肉類 海產...等等
然後讓不同店家報名自己想要參加的主題
最後讓評審甄選評比給分 分數高的晉級決賽再比 最後比完決定名次
各店家應該就會為了提昇自己的知名度
而盡量做出高品質且該店獨特的風味吧?
之後定期舉辦 相關公告也公開給民眾 不好嗎?
其實我三年前就已經有這個活動內容的構想了
靠著自己的熱血 花了很多時間作成一份約500頁的活動企劃書
但是不知道怎樣提供給政府機購參考...我也沒有什麼門路
企劃書就這樣擺在抽屜許久
這個活動真的不可行嗎? 為何一直沒有相關的活動呢?
作者:
lion198 (n/4)
2015-01-11 17:21:00食神
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2015-01-11 17:21:00御前料理對決
作者:
c255120 ((￣▽￣＃)﹏﹏)
2015-01-11 17:21:00小當家
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2015-01-11 17:21:00評審應該給民眾投票~~~~~~限定進場人數就好了
作者:
plum306 (梅子)
2015-01-11 17:21:00誰味精放得多 誰就贏了
作者:
sayuki (sayuki)
2015-01-11 17:21:00神前刀工
作者:
se2422 (庫柏)
2015-01-11 17:21:00特級廚師大賽
作者:
kutkin ( )
2015-01-11 17:22:00評分之後還要實地視察 不然比賽一個樣 賣的一個樣
作者: milkbread (milk) 2015-01-11 17:22:00
就舉辦特級廚師就解決了
作者:
ldstar (落日滿秋山)
2015-01-11 17:22:00辦吃鮑魚大賽或舔熱狗大賽好惹~~
作者: Rivera (里維拉) 2015-01-11 17:22:00
就在行天宮前面筆就好 神前刀工對決
作者:
avgirl (~單身純情Big肥宅!!!~)
2015-01-11 17:22:00不然給幾個自以為大咖的的美食家，她的嘴又不是我的嘴~0.0
作者:
lion198 (n/4)
2015-01-11 17:22:00總鋪獅大賽
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2015-01-11 17:22:00評審是誰？
作者: taiwan1789 2015-01-11 17:22:00
不如來個台版 料理東西軍
作者:
yaya (喔耶比)
2015-01-11 17:23:00食神歸位
作者:
hu6111 (HU0402)
2015-01-11 17:23:00只要有心人人都是食神
作者:
proman614 (éµç›¤é”人)
2015-01-11 17:23:00比賽主題 麵 非麵
作者:
johnny3 (キラ☆)
2015-01-11 17:23:00最後要幫自己以及對手評分
作者:
enel1111 (私法制裁者)
2015-01-11 17:23:00神前刀工對決
作者: triplee (none) 2015-01-11 17:24:00
Taiple Hell Kitchen
作者: silentence (小飛號：號：) 2015-01-11 17:24:00
特級廚師考試
作者:
silv31 (silver)
2015-01-11 17:24:00暗黑料理大賽!! 不管是毒澱粉毒餿油假油都可以參加!!
作者:
iceyes (冰眼)
2015-01-11 17:25:00台灣要在那兒找說話超哭爸的評審啊
作者:
FORECORD (廢文養小Q)
2015-01-11 17:25:00食神好棒阿~~
作者: m567745m (m567745m) 2015-01-11 17:25:00
50人份燒賣
作者: silentence (小飛號：號：) 2015-01-11 17:26:00
把整隻勝....不 是豬放進燒賣裡
作者:
silv31 (silver)
2015-01-11 17:26:00台灣找不到吃一口背後自帶舞女樂隊的評審
作者:
SULAjardin (愛與勇氣比基尼戰士)
2015-01-11 17:26:00最後廣州特級廚師和黑暗料理界廚師爭搶永靈刀?
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2015-01-11 17:27:00今年主題:麵非麵
作者: v0b5566 2015-01-11 17:28:00
食神大賽
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2015-01-11 17:28:00開放外國人參加嗎？
作者: nicejelly (李狗剩) 2015-01-11 17:28:00
麵非麵
作者:
lianhua (墨心鏡情)
2015-01-11 17:28:00我們陽泉酒家
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2015-01-11 17:29:00給現場要煮幾份？
作者:
silv31 (silver)
2015-01-11 17:29:00這要公正就分三種 評審、記者、觀眾 三種計票總計
作者:
CherryVoe (Cherry Voe)
2015-01-11 17:29:00我覺得改為"臺北小吃慶典" 每年換一種主題 這樣會更好
作者:
jayfeng (傑奉)
2015-01-11 17:30:00也不是不可行 只是沒人想做
作者:
hate56 (國境汁男)
2015-01-11 17:30:00我要看刀工對決阿
作者:
CherryVoe (Cherry Voe)
2015-01-11 17:30:00沒必要辦比賽 受賞只是"變相變貴"而已(得過獎的唷)
作者:
qq1486 (1486)
2015-01-11 17:30:00Masterchef
作者:
se2422 (庫柏)
2015-01-11 17:30:00樓上的想法可以
作者:
sadoshy (sado)
2015-01-11 17:31:00新。特級廚師挑戰賽
作者:
CherryVoe (Cherry Voe)
2015-01-11 17:31:00幹嘛一直都是牛肉麵 主題輪流 各種小吃業者都能受惠到
作者:
se2422 (庫柏)
2015-01-11 17:31:00臺北特級廚師測驗
打著牛肉麵冠軍的店家，又難吃又貴...而且開很多分店
料理比賽就會被看到原料.味精.雞粉.雞湯塊這些就...
作者:
Js1233 (尸ㄒㄒ你真是雜碎)
2015-01-11 17:31:00這樣黑暗料理界會參賽嗎
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2015-01-11 17:31:00餃子兄弟迷站出來!
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:32:00不是什麼料理的問題，關鍵在評審的客觀性
作者: silentence (小飛號：號：) 2015-01-11 17:33:00
吃過的民眾決定不就好了 省去難搞的評審
作者:
Ec73Iwai ((￣□￣|||)a)
2015-01-11 17:33:00難吃料理大賽 但不准用排泄物當食材 怕了吧
作者: john2355 (Air) 2015-01-11 17:33:00
火焰餃子該登場了吧~ 看哪家的盤子最多
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:34:00問題是如何濾去沒吃過卻說吃過的民眾，以及花錢買人
作者:
jajoy (黑暗在蔓延)
2015-01-11 17:35:00各縣市的十大伴手禮是真的還是圖利特定店家
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:35:00網路票選會灌票，民眾口碑會做票所以還是得有客觀公正的評審，但現今生態又不可能
......企劃書沒有預算 沒有效益評估 你的企劃跟誰學的?
作者:
cellue (啊哩不達)
2015-01-11 17:36:00請G入甕
作者: gilonglee 2015-01-11 17:36:00
烏骨雞也要參賽
作者:
Q00863 (阿棋)
2015-01-11 17:37:00油非油XDDD
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:37:00那就是回歸我說的，目前沒有不會被收買的評審
作者:
Anikk (安..)
2015-01-11 17:37:00不管是什麼料理比賽 食材都要用最貴的!!!
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:38:00要找到美食界的柯p這種專業又不被收買不顧人情壓力的人緣木求魚，評審不可觀公正，什麼都別提
作者:
leaven ( ~)
2015-01-11 17:38:00特級廚師
作者:
Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)
2015-01-11 17:38:00辦在投票日啊 要吃完才能用盤子投票
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:39:00而且口味這種事，就算公開透明也無法監督
大頭拉不下臉 評審會得罪人 政商一定會沾染 辦這幹嘛
作者:
nektsu2 (N)
2015-01-11 17:40:00阿機師當評審嗎
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:40:00台灣咧？堂而皇之地收錢拍廣告，敢講咧
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:41:00接受度這幾個字說等於沒說評審說接受度高就是高，你不爽，拉倒現在就是在講主審不客觀，結果你開門見山就用運氣打圓場
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:42:00那我可以想見真的辦起來，公正性會有讓百姓多賭爛我有捧牛肉麵節嗎？沒有的話你跳牛肉麵是幹嘛要不要我補一句牛肉麵節一樣爛，可以嗎
作者:
mdffc (貪食蛇)
2015-01-11 17:43:00推你
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:43:00上面b兄說的還可以，搞不好請柯p來當評審都比較有看頭至少公正性沒人會質疑，只是專業度就....到底是誰在跳針牛肉麵節啊？爬文好嗎
作者: grace0330 (grace) 2015-01-11 17:44:00
哈哈哈好像很好玩
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:44:00這才是最重要的問題，大便牛排，大便松露，大便蛋糕關鍵在大便除掉，而不是換一堆有的沒的花樣
作者: dm03 (莫宰羊) 2015-01-11 17:45:00
以後去餐廳可以先問廚師~你有特級廚師徽章嗎?
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:45:00很簡單啊，你舉個評審比柯更沒人情壓力更公正的聽聽舉不出來，少在那邊689的跳針
去flyingV募款啊辦演唱會的都募集成功了，食神大賽應該也ok
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:48:00別鬧了，那些人拿廠商代言以及近年沒在台灣本土待多久
作者:
diding (酸鹼中和)
2015-01-11 17:48:00我想看神前刀工對決
作者:
silv31 (silver)
2015-01-11 17:49:00所以很多比賽會有評審獎和觀眾票選獎 必竟2種考量差異很大
作者: adipot 2015-01-11 17:49:00
看誰能做出國際接受度最高的台灣料理 就是贏家兼行銷台灣
作者:
peterhuo (人生位階樂勝真爽)
2015-01-11 17:49:00誰在鬧？是誰舉不出更有公正性的？舉出來的全比柯更沒公正性跟代表性，哪招我的意思是你不把真正的問題釐清，怎麼樣都是換湯不換藥當然你可以說建立在換湯不換藥的情況，哪種湯最好