作者:
KUNI0202 (è—視王法)
2015-01-10 05:46:14※ 引述《Ho1liday (江湖唯有英雄志)》之銘言:
: 蘋果日報
: 這粒冰塊 一顆要240元
: 美國加州一間廠商,推出號稱是全世界最貴的冰塊,一粒要價8美元(約新台幣240元)。
: 據英國《每日郵報》報導,廠商「Gläce Luxury Ice Co」表示,這粒特製冰塊強調是人
: 工切割,而且經過特殊處理,沒有異味,沒有雜質。若加入酒中,能更加帶出酒的濃醇香
: 。據悉一包50粒裝要價325.5美元(約新台幣9800元),單買一粒要8美元。(施旖婕/綜合
: 外電報導)
: http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/news/20150109/12925787
那高檔貨我沒試過,但冰塊對酒的確是有影響力。
以我對威士忌的了解,
光硬水或軟水製成的冰塊對Whisky是有顯著差異。
通常波本威士忌以硬水製作,摻使用硬水製的冰塊應該是比較好。
但有些人不習慣,這就是主觀問題。
實地品嘗用不同冰塊,甚至連簡易調酒都能感受其差異,
比如個人很愛使用海洋深層水製的。
那網站冰塊價格雖高,
但吸引力似乎卻不及個人很愛的德次郎,
那可是日本創業近百年的"天然冰塊"。
每年固定在十二月多製冰,
山麓間的採冰池等適當溫度時開始切割,
一次切割約得"四貫目"(15kg)。
冰化開帶著微甜與些許潤口,
加進威士忌裡將味道拉長能感受到極佳的口感。
這種冰塊一袋是可以到日本網購的,
比Gläce Luxury便宜太多啦:http://foodpia.co.jp/