※ 引述《alex0404 (alex0404)》之銘言：
: ※ 引述《RAVANA (零的轉移)》之銘言：
: : 現在看到很多牛肉麵店
: : 門口都會掛布條 榮獲牛肉麵節冠軍 亞軍 季軍
: : 但說實在的 衝這布條去吃 通常吃起來都普普
: : 阿就麵普通、湯頭也像百貨美食街那種普通沒感情牛肉麵湯、肉質也不怎樣
: : 一碗130～150 吃起來跟就跟普通社區大樓樓下那種90元牛肉麵小店一樣
: : 不如老王記、廖家
: : 有沒有牛肉麵節冠軍的牛肉麵 吃起來跟樓下90元牛肉麵差不多的八卦?
: : 這種普通水準口味也能冠軍??
: 請教版上各位
: 有人能確定哪家牛肉麵用的的牛油
: 100%不是餿水牛油或工業肥皂牛油的嗎??
: 如果是的話我一定經常去排隊光顧
: 現在連工業肥皂牛油都被政府認證安全可用了
: 還真不知道哪邊吃的到100%使用真正食用級牛油的牛肉麵說
台北的牛肉麵我不清楚，
但桃園，新竹，苗栗，台中這四個地方，
最好吃的牛肉麵，
肯定是新竹的段純貞，
而且小菜滷味也很好吃。
作者:
asb123 (ˊ＿>ˋ)
2015-01-07 23:34:00段純貞好吃 你認真的嗎？
作者:
RNADNA (核酸)
2015-01-07 23:35:00我只懂三商巧福 會很慘嗎
作者:
alex0404 (alex0404)
2015-01-07 23:35:00味道重成這樣吃完得猛喝水的牛肉麵這年頭還有人敢吃??只能說真勇者
作者:
alex0404 (alex0404)
2015-01-07 23:36:00三商巧福其實應該算相對比較正常不亂加料的牛肉麵吧
作者:
robin5339 (robin5339)
2015-01-07 23:37:00我吃過覺得普普耶...
作者:
ctx705f (鍵盤小妹)
2015-01-07 23:38:00段純貞好吃......佩服
作者:
alex0404 (alex0404)
2015-01-07 23:39:00不同重法 台灣的重味道一吃就知道是人工調味料化學合成的那種
作者:
alex0404 (alex0404)
2015-01-07 23:40:00尤其那個牛油的油臭味和自己去買牛小排煎下來的牛油味天差地遠完全感覺不出來那個東西到底是啥油
作者:
zzxcasd (嚇嚇有名)
2015-01-07 23:41:00佩服妳的口味
作者: Ilovemama 2015-01-07 23:42:00
這種鑑賞程度該怎麼跟你聊牛肉麵?
作者:
alex0404 (alex0404)
2015-01-07 23:43:00難怪那種油只能做肥皂我想那種油再怎精煉都不該給人吃
段純貞如果不吃辣的，會完全不接受但老實說，拿如意、老段來跟段純貞比，真的段純貞大勝
段純貞的麻辣真的很有特色，其他很多家牛肉麵做不出這