現在手邊有一包碳熏烏梅, 無聊看一下他的成分:
李子、糖、鹽、甜味劑（糖精鈉鹽、環乙基（代）、磺硫胺酸鈉、阿斯巴甜、
防腐劑（苯鉀酸）、漂白劑（亞硫酸鈉）、檸檬酸、食用色素（藍色一號、
紅色六號、焦糖色素）
幹，認識的竟然只有李子、糖、鹽...其他完全不知道在衝三洨?
家裡每年四五月也會買一大堆梅子回來醃一大缸, 用的就是鹽、鹽、麥芽糖這些
一整缸只要有密封不碰水，往往就能吃個好幾個月, 而且好吃又健康
不大懂為什麼這種東西拿來賣就要加一大堆奇奇怪怪的化學藥劑，有沒有醃漬商品
一定要加一大堆化學藥劑的八卦阿？
有沒有相關行業的鄉民能介紹一下呢？