作者:
Wrod (不是Word)
2014-10-30 16:29:431.媒體來源:
自由時報
2.完整新聞標題:
餐廚界的鬼斧神工 「刀工藝術大賽」菁英較勁
3.完整新聞內文:
〔記者詹士弘／雲林報導〕
誰是餐廚界的果雕大師？「2014年六協盃亞洲青年廚師刀工藝
術大賽」，即日起在環球科技大學一連舉辦兩天，這是世界僅有的純刀工大賽，看蔬果在
青年大師的巧手下，如何化平凡為神奇。
在廚師巧手下，蔬果變花朵、飛仙、神佛，個個栩栩如生。（記者詹士弘攝）
環球校長許舒翔表示，台灣加入世界廚師協會已有10年歷史，但至今尚無爭取主辦國際廚
藝競賽的資格，為爭取主辦權，環球去年即主辦亞洲青年廚師刀工藝術大賽，必須連辦3
年，累積國際比賽的經驗與信譽，爭取世界廚師協會認可後，台灣未來才能爭取到舉辦國
際廚藝競賽的認證。
環球餐飲廚藝系主任劉禧賢表示，「刀工」是廚師入門的第一堂課，青年廚師則是發揚廚
藝及餐飲文化的傳承者，環球科大創造刀工競技舞台，青年廚師們將針對冰雕、現場果雕
、日式刀工、中式刀工、三人蔬果雕及杯飲裝飾刀口等項目，一較刀法高下。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1144613
5.備註:
神前刀工.......((拖走
作者:
victoryss (☞ ☑中间选民 ☑爱歹玩)
2014-10-30 16:30:00真屌大陸圖
作者:
kiergh (小香)
2014-10-30 16:30:00我看你是專切手
作者:
kamayer ( 沒我的日子 妳別來無恙)
2014-10-30 16:31:00廚師也是拿刀混飯吃的
作者: BoiceSun 2014-10-30 16:31:00
猛牛青龍斬
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2014-10-30 16:31:00百穴菜刀
作者:
ddt442 (DGNAN)
2014-10-30 16:31:00神前刀工大賽，是用來鎮靈的，最近國不太民不安是該辦一下
作者: sunnywing (轉圈圈(￣▽￣#)) 2014-10-30 16:32:00
神前刀工對決
作者:
Israfil (贖罪聖音)
2014-10-30 16:32:00切個生魚片我也會啊幹 斜切啊
作者:
idunhav1 (你知道天空為什麼是藍的?)
2014-10-30 16:33:00有永靈刀嗎
作者:
ian90911 (xopowo)
2014-10-30 16:34:00台灣雷恩
作者: Hanix (X-群) 2014-10-30 16:35:00
北辰天狼刃 烈冰鮮鯛山
作者:
ahw12000 (ä¸è‚¯çš„癡肥阿宅)
2014-10-30 16:35:00神前刀工對決早比過了啦 高雄武廟前面八家將互砍
作者: syk1104 (ONENO) 2014-10-30 16:37:00
次元斬-勝文.餐(桌)上
作者:
scarface (（<ゝω・）綺羅星☆)
2014-10-30 16:42:00神前刀工對決優勝者是.......................富國錄音
作者:
stu88019 (想我請水球我)
2014-10-30 16:45:00乾樓上害我腦袋有聲音
作者:
Leeng (Leeng)
2014-10-30 16:47:00神前
作者: Sayd20 2014-10-30 16:48:00
Out!出局!
作者:
evilture (ZealH Din)
2014-10-30 17:04:00百穴菜刀vs北辰天狼刃