作者:
rpg (rpg)
2014-09-10 11:02:32聯合
餿油流向知情不報？ 基隆油蔥店勒停
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS3/8925619.shtml
位於西定路的基隆油蔥店今年3月以來，
共向強冠公司購買1468桶15公斤裝的全統香豬油，卻不肯透露去處，
有九成近2萬公斤問題油流向不明，基隆市衛生局昨晚依法要求店家暫停營業，
業者改變心意，決定今天到衛生局說明銷貨對象。
衛生福利部食藥署5日公布強冠下游廠商資訊，
基隆油蔥店名列其中。衛生局人員當天稽查時，陳姓業者表示已退貨83桶，
其他賣給到店用現金購買的小吃攤業者，有些則炸製油蔥賣給散客，
不知道買家身分。
衛生局持續追蹤，發現基隆油蔥店在5、6日
接受下游商家退了58桶全統香豬油，懷疑業者知道銷售對象是誰，
要求提供下游名單卻被拒，昨晚依食品衛生法禁止店家營業。
稽查人員憂心基隆油蔥店是業界名老店，
約兩萬公斤全統香豬油，應已賣給下游餐飲業者或用來產製油蔥。
扣除知情但不敢聲張的下游業者庫存量，其他可能都被吃進消費者的肚子裡。
面對衛生局要求提供銷貨對象，業者說，有很多不認識的民眾上門買油和油蔥，
只有部分主顧知道身分，整理後會給衛生局。
衛生局食品安全衛生科長王翠雯說，基隆油蔥店隱匿下游廠商資料，
依法可處以3萬元到300萬元罰款，衛生局會視業者今天的說明內容決定裁罰金額。
衛生局呼籲向基隆油蔥店購買香豬油和油蔥的業者，立即將問題商品下架，
並主動向衛生局回報可免罰。商家員工或民眾若知道業者使用問題油品可檢舉，
既可維護食品安全衛生，檢舉人也能獲發罰款5到10%做為獎金。
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被勒令暫停營業後
現在業者改變心意，決定今天到衛生局說明銷貨對象