[問卦] 烤肉用山豬肉比較好還是一般豬肉的八卦?

作者: kimkenxxx (天天狒狒)   2014-09-06 14:37:12
大家好阿,烤肉了沒有阿,烤肉的肉片大部分
都是一般豬肉,想請問烤山豬肉是不是比較不好烤阿
每次都烤不太熟耶,大家都比較習慣烤哪一種豬肉呢?
有沒有這一類的八卦呢?
作者: Benbenyale (想讓貝魯君更爽♥)   2014-09-06 14:38:00
用聖文肉 呵呵
作者: EBOD081 (Perfect E-body)   2014-09-06 14:38:00
勤務專線嗎 有人意圖對未來台北市長行兇
作者: Mews (On Your Own)   2014-09-06 14:39:00
一般豬肉就好 山豬是南部人的交通工具 吃掉會很不方便
作者: wcontainer (watercontainer)   2014-09-06 14:39:00
用繩文肉
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-06 14:41:00
我都用一般的山豬肉 沒這個問題
作者: FatalLuna (風の恋)   2014-09-06 14:44:00
原住民養的豬=山豬
作者: zombiechen (zom)   2014-09-06 14:44:00
香豬肉最好!
作者: yuugen2 (馬英丸)   2014-09-06 14:47:00
問一下連勝文 他跟豬很熟
作者: ps20012001 (開始想明年新計畫)   2014-09-06 14:47:00
山豬肉要配石板烤 直接過火肉會變硬
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2014-09-06 14:52:00
石板+1...蠻想在台北開一家的.選完之後用的到=.=?
作者: chaunen   2014-09-06 14:52:00
沒有閹割的都有腥味阿..

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com