※ 引述《s29and01 (s29and01)》之銘言：
: 大家好～
: 各位鍵盤小當家覺得烤肉最難烤的料是什麼勒？
: 小魯覺得是香腸
: 要烤出一支有熟但沒焦的香腸超難der
看推文有人說米血很難烤 其實米血很好烤 我就是達人
這故事就要說到大學時期 我有一個好朋友叫圍棋 有一年中秋就約了一票人到他家烤肉
食材採買回來後其中一個朋友A一看到米血就用很厭惡的表情說:這又是誰買的 很難烤也
場面突然安靜了一會兒
我就打破這尷尬的說:這很easy呀 等等我烤完你就知道了
後來開始烤肉之後 我就一個人負責烤米血 烤到供不應求 大家都搶著要吃
因為A吃了以後驚為天人 從小到大沒有吃過那麼好吃的烤米血 他就封我和圍棋為米血圍棋
烤的方法很簡單
米血拿掉外包裝後 先切片約厚度3CM左右 然後準備一碗水 烤的時候就一直刷水
兩面輪流翻 切記烤的一定不要加烤肉醬 要烤到米血軟的時候 才開始刷醬
這樣烤出來的米血 又軟又有碳香味還帶著微微烤肉醬的鹹味 相信我 你會一試成主顧
作者:
milk0513 (coldmilk)
2014-08-31 23:30:00幹你發沙小消夜文!!!水桶十年!!!
作者:
LoveMoon (我不是魔獸三國作者.....)
2014-08-31 23:30:00餓惹
作者:
oaoa0123 (ball ^ω^ ice)
2014-08-31 23:30:00幹 餓惹!!!
作者:
Overmind (Overmind)
2014-08-31 23:30:00好像很厲害，改天烤烤看。
作者:
gofee (撞牆的青蛙)
2014-08-31 23:30:00好麻煩 佔烤盤位置
作者: ps20012001 (開始想明年新計畫) 2014-08-31 23:30:00
這不就跟煮的差不多了..嗯 下次來試試..!
作者:
feit (闇夜‧風)
2014-08-31 23:30:00用水煮煮到熟再拿去考就好了啊
作者:
zzxxzz (射☆惹ㄦ!!!!!!)
2014-08-31 23:32:00餓惹
作者:
tazi (享受孤單寂寞快樂)
2014-08-31 23:32:00好厲害 不就跟我一樣 先水煮過再丟下去烤
作者:
a32z (Julia)
2014-08-31 23:32:00想吃
作者:
sosoing (望天)
2014-08-31 23:32:00感謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者:
Kobeism (強暴Bryant主義)
2014-08-31 23:32:00沒鋁箔紙才一直刷水？ 刷醬方式正確
作者:
SamWhite (負心每是讀書人)
2014-08-31 23:33:00好像很厲害
作者:
mokai (台灣民主假面)
2014-08-31 23:33:00厚度3CM??? 你知道多厚嗎?? 這種厚度的米血買得到嗎?
作者:
dan5120 (別亂Ｑ 屾(ﾟ皿ﾟﾒ))
2014-08-31 23:33:00先用到有點吸水膨脹變軟??
作者:
leds (別這樣看我)
2014-08-31 23:33:00米血本來就熟的....
作者: ps20012001 (開始想明年新計畫) 2014-08-31 23:33:00
幸好今晚吃烤肉吃飽了..(不怕.!!
作者:
YSJ543 (勝利組的人生)
2014-08-31 23:35:003CM的米血磚吧?
作者:
mrchica (曲卡)
2014-08-31 23:36:00米血圍棋
3cm我朋友嫌太厚，我都改切3mm來烤，他吃的很開心
作者:
chris7 (喉頭一甜)
2014-08-31 23:38:00筆記
作者:
Overmind (Overmind)
2014-08-31 23:44:003mm是小當家在考特級廚濕嗎？
作者: muhsin (Jupiter) 2014-08-31 23:44:00
餓了怒噓!!!
作者:
xu45p (!!!!!!!!!! 你是誰)
2014-08-31 23:45:00在升火了 大家快來