作者:
sofaly (沙發椅)
2014-07-22 21:14:47自由時報
獅子種咖啡 口感帶果香
〔記者蔡宗憲／獅子報導〕獅子鄉也產咖啡？位在台東屏東交界的獅子鄉丹路村，這幾個
月常飄出咖啡香，吸引遊客聞香前往，安雲霞付出四年的心血，終於種出專屬故鄉的咖啡
，期盼為故鄉產業找出路。
丹路村位在偏遠山區，居民大多種植山蘇或打零工維生，曾擔任村長、鄉民代表的安雲霞
，一直希望幫當地產業找出新方向，退休後，偶然想起年輕時到法國街頭喝咖啡的氣氛，
四年前嘗試種起咖啡樹。
對咖啡毫無概念的她，從咖啡樹栽植、管理到咖啡豆烘培、研磨、沖煮學起，上網看不懂
的，就到霧台、泰武鄉找咖啡專家請教，去年第一批咖啡豆開始收成，帶有些許果香味的
口感，獲得不錯評價。
五十五歲的安雲霞表示，她不顧朋友取笑「開在那邊有誰會去？」堅持在丹路村打造咖啡
館，雖然生意普通，卻慢慢打出獅子鄉咖啡的品牌。
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/798129
獅子咖啡
老實說咖啡我只喝的出來甜與不甜兩種 這是木舌的幸福