炸大蝦(海老フライ、エビフライ),將蝦去殼、去泥腸、留下蝦尾,包裹上厚厚一層調
味用的油炸粉後,下油鍋油炸至呈現金黃色酥脆外皮。常搭配高麗菜絲。常見的調味用沾
醬是辣醬油,或檸檬汁,或他他汁,或蕃茄醬。
他他汁是什麼我不太清楚~
不過到目前吃過最不錯的是
淋上含有酒醋,配合柴魚味精的鮮味和白蘿蔔泥,調成的SAUCE
有沒有炸蝦料理怎麼弄最美味的八卦
肚子好餓....
作者:
STi2011 (鳥王達)
2014-06-19 23:33:00+ +
作者: taimu (?) 2014-06-19 23:33:00
泰式酸辣醬
作者:
JCS15 (馬馬狗)
2014-06-19 23:34:00醬汁
作者: DanielNava (NAVA) 2014-06-19 23:34:00
李昂:= =
作者:
ponwho (教練我想打球)
2014-06-19 23:34:00作者: taimu (?) 2014-06-19 23:34:00
酸酸甜甜 蹦出好滋味~
作者:
NEWOLD (亂紅飛過鞦韆去)
2014-06-19 23:35:00美式炸蝦 粉裹得很薄 吃起來才痛快
作者:
kongsch (子繼)
2014-06-19 23:35:00醬汁....在裡面....
配甜蔥醬好吃 可是李嚴已經過世了 他的甜蔥醬配方沒了
作者:
sissy27 (台灣中國 一邊一國)
2014-06-19 23:35:00馬國畢
作者:
zipizza ( )
2014-06-19 23:36:00蓉蓉想吃炸蝦飯
作者: Taidalmc (歹大欸羅恩希) 2014-06-19 23:37:00
幹 要睡覺了看到這篇 好餓 機掰
作者: Iwassad5566 (狗鼻老大) 2014-06-19 23:38:00
配上16年的乾貨
作者:
JCS15 (馬馬狗)
2014-06-19 23:38:00作者: n108041011 (teashlian) 2014-06-19 23:47:00
它它汁
作者:
phix (88)
2014-06-19 23:55:00隨便吃幾隻就油膩了 不如吃水煮的
我炸蝦都不用蝦去炸 改用里肌肉去炸 口感跟炸豬排一樣