米其林三星主廚江振誠：台灣年輕人沒耐心、不積極
ETtoday 新聞雲
生活中心／綜合報導
在新加坡經營餐廳有成的名廚江振誠7日返台，接受台科大頒授榮譽碩士學位。
出身技職體系、沒念過大學的他，畢業後遠赴法國進修，努力在廚藝界闖出一片天。
他提醒年輕學子，出社會要找到自己的興趣，而台灣年輕人普遍缺乏耐心、不夠積極；
如果能培養能力並堅持下去，距離成功就不遠了。
江振誠在新加坡經營的餐廳不僅被評為該國第一，也是全球最棒餐廳的第37名。
談起自己的發展，江振誠說，他沒念過大學，一句法語都不會講，但依然前往法國闖盪，
每天工作16~18小時。學成之後，江振誠不僅躍升米其林三星主廚，
還被《時代》雜誌評為「印度洋上最偉大的廚師」，
證明只要肯努力，技職學生也能闖出一片天。
江振誠說，這輩子只要做對一件事情即可，如果不適合念書，就應該找一個專長，
並努力把它做到最好；他還表示，台灣的年輕人在面對未來時，需要培養國際觀和耐心，
而非追求在短時間內獲得成功；另外，年輕人要培養解決問題的能力，
不要等到指示才行動，否則未來很難和各國的專業人士競爭。
http://www.ettoday.net/news/20140608/365509.htm?from=fb_et_news
看不到未來所以沒耐性 努力沒相對報酬增加所以不積極
作者:
odahawk (羊皮狼)
2014-06-08 15:35:00如果台灣年輕人都得出國才能有成就，那台灣出了什麼問題？
作者:
knives 2014-06-08 15:36:00對對對，台灣年輕人沒耐心不積極，所以活該薪水注定比外國人少一級
作者:
abc55322 (笨鳥不唱歌)
2014-06-08 15:36:00他說的沒錯啊，不讀書就練一技之長
作者: seraphic298 (seraphic298) 2014-06-08 15:37:00
被慣老闆糟蹋了十多年還叫沒耐心
作者: hiphopphysic (真好命) 2014-06-08 15:37:00
沒耐心領22k活該
作者:
jarry1007 (我前戲要做足90分鐘)
2014-06-08 15:39:00連個大學也沒唸過的 憑什麼擺一幅教訓人的口氣? 囂張啥?
那些老公務員咧?進來不用考試，電腦也不想學，只想等退
作者:
alog (A肉哥)
2014-06-08 15:39:00只要成功了 就可以講句話代推翻全部人 ☜(O∀O (O∀O☜)
作者:
probsk (紅墨水)
2014-06-08 15:39:00回來台灣開間餐廳看看
作者:
alog (A肉哥)
2014-06-08 15:40:00這種優越感 懶惰的年輕人不懂的la
作者:
baidu (Dr.百度™)
2014-06-08 15:41:00喔 國稅局可以去查海外所得嗎?
作者:
prkfcpr (痞仔)
2014-06-08 15:45:00要是沒耐心，這些慣老闆早被員工劈死了
作者:
Chiehx (èª )
2014-06-08 15:46:00被這樣講 不蘇湖
作者: ghjkl1478 (kiki) 2014-06-08 15:50:00
你哪來的錢去法國? 去法國又拿什麼簽證?不要以為沒人知道你哥是江宏恩
作者:
hao71 (.....)
2014-06-08 15:52:00在新加坡開餐廳 怎會知道台灣年輕人有問題？
作者: ghjkl1478 (kiki) 2014-06-08 15:54:00
因為他曾經是台灣年輕人阿 簡單的說他其實是在說自己
作者:
f953024 (=.=a)
2014-06-08 15:54:00你跟地獄廚房的戈登誰比較利害呀
作者: konezumi (小老鼠) 2014-06-08 15:56:00
這就是台灣教育出來的人 自己受到別人肯定 然後就要其他人都照他的標準來行事 不然都是其他人的錯 其他人就是爛他大概沒想到 有人不是像他一樣在法國每天工作十幾小時而是普通工時 有良好環境 也學得好手藝而出師的人是存在的吧 要怎麼的生活每個人可以自由追求 只會抱怨社會找不到吃苦耐勞的人 也跟他口中的年輕人一樣魯而已
作者:
pulesiya (hahaha)
2014-06-08 16:08:00看起來他出國太久了 還不太了解台灣現況
作者:
jang99 (胖)
2014-06-08 16:28:00考丙級太臭屁沒過
作者:
iceroy (低調低調低調)
2014-06-08 16:46:00好笑的是老一輩人都把大家趕去唸大學,消滅技職了.說這話之前也要查下因果.別以為掛著三星就了不起.
他哥幫忙他不少 逃去國外成功回來裝屌?在台灣煮飯一百年也不會成冰淇淋