作者:
alan0204 (このロリコンどもめ！！)
2014-05-27 18:05:19醫師：多吃藍藻、香菜可排出重金屬
〔自由時報記者吳柏軒／台北報導〕環團調查台灣西部工業區附近沿岸的野生石蚵受到嚴
重重金屬如鉛、銅、鋅等污染，打開來看，有些都已出現變色，有的變綠、有的變褐色，
目視即可看出受到污染。
看守台灣協會除採樣送驗數據，並根據世衛組織（ＷＨＯ）等國外研究公式來估算，六十
公斤成人若長期食用這些受污染的石蚵，食用風險都偏高，環團質疑：「石蚵有問題，那
其他海產呢？」
桃園在地聯盟理事長潘忠政表示，調查顯示桃園石蚵受污染最嚴重，顯示當地河川污染也
造成海岸傷害，縣政府卻持續工業區招商，受污染的樣本點附近，有許多石滬等綠色休閒
，還驚見有人挖海瓜子回去吃，石蚵受污染，其他底棲動、植物、海產等亦有污染之虞，
他質疑：「政府可以坐視人民把污染物採來吃嗎？」
腎臟科醫師江守山表示，鎘是致癌重金屬，累積體內會造成腎小管病變，引發尿糖、尿蛋
白乃至尿毒症，且恐會在骨頭沉澱，讓鈣質無法吸收，使人容易骨折及關節疼痛；銅過量
會沉澱在肝臟，造成肝硬化、急性肝病，也影響血糖代謝；鋅中毒會造成倦怠、毛髮脫落
等現象。
江守山說，人體累積重金屬通常需由腎臟排除，烹飪較無法排除，切勿攝取過量污染的食
品，另若擔心體內重金屬累積多，可多吃藍藻、香菜（煮熟半碗分量）有助加強將金屬排
出
http://n.yam.com/tlt/life/20140527/20140527318186.html
作者:
YMSH205 (^^)
2014-05-27 18:05:00香菜魂!
作者:
toya123 (雷姆在我床上 閉嘴)
2014-05-27 18:05:00香菜躺在我床上
作者:
emperor (歐派‧蘿莉‧狸貓‧翼)
2014-05-27 18:05:00一定要吃這麼難吃的嗎= =
作者:
theeht (ＤＥＮ.)
2014-05-27 18:05:00最喜歡吃香菜ㄌ
作者: supersupport 2014-05-27 18:05:00
結果藍藻香菜也有重金屬沉澱
作者:
tasogare (tasogare)
2014-05-27 18:06:00香菜在我床上
作者: wbreeze (wbreeze) 2014-05-27 18:06:00
阿松 :
作者:
porten812 (節能．減碳．發優文)
2014-05-27 18:06:00只是臉可能會變畸形
作者:
toya123 (雷姆在我床上 閉嘴)
2014-05-27 18:06:00不要
作者:
bee12 (請給我食物)
2014-05-27 18:06:00撈版，一晚遮邊吃，不藥香菜
作者:
SamMark (里維士官長)
2014-05-27 18:07:00香菜我老婆 湊智花我老婆
作者:
Leeng (Leeng)
2014-05-27 18:09:00多吃花澤香菜
藍藻(Cyanobacteria)是原核生物 而藻類是真核生物
作者:
op5566 (一直OP)
2014-05-27 18:10:00醫師: 我有賣藍藻喔
一般常見的藍藻食物只有髮菜(常有假貨)和"地木耳"
作者:
ev331 2014-05-27 18:13:00那保健食品咧
作者: yentsotsai 2014-05-27 18:13:00
江守山:藍藻一罐+香菜一把=我的一餐
作者:
a001223 (momento)
2014-05-27 18:14:00香菜超好吃的好不好 魷魚焿 麵線 一定要香菜
作者: abianclub (阿扁俱樂部) 2014-05-27 18:32:00
變色還敢吃是豬頭三嗎
作者:
ewjfd (無經驗可)
2014-05-27 18:38:00香菜 噁