傳統肉粽每日正餐外多一顆 兩週胖1.5公斤
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端午佳節即將來臨，不少民眾把粽子當點心吃，國健署今天提醒，傳統肉粽一顆的熱量就
高達760多卡，如果每天正餐之外再多吃一顆肉粽，連續兩週就可能胖1.5公斤。國健署號
召餐飲業者，研發出減熱量、減油、減鹽等特色改良粽菜單，希望民眾吃粽不要增重。〈
黃仲丘報導〉
端午節應景，粽子太多沒辦法一次吃完，每天吃一顆當點心吃的民眾，得小心增重危機。
國健署今天表示傳統肉粽，一顆熱量就高達760大卡，相當於兩碗半的白飯。如果每天來
一顆，連續兩週下來，體重很可能就會胖1.5公斤。國健署長邱淑媞說：「傳統肉粽一個
熱量就有760多卡，已經相當於一個便當或兩碗半白飯的熱量。如果在端午節期間每天都
吃一個肉粽的話，兩個禮拜就會變胖1.5公斤，傳統的甜粽例如豆沙粽，一顆也有380卡，
連需吃兩個禮拜也會增加0.7公斤。」
此外傳統肉粽，除了吃太多熱量攝取容易破表，鈉含量攝取也有可能超標，國健署表示，
成人每天的建議鈉攝取量為2400毫克，而一顆傳統肉粽納含量就高達773毫克。另外，沾
醬部分，甜辣醬每10公克就有195毫克的鈉。因此目前市面上也研發了許多提倡低熱量、
減油、減鹽的特色改良粽。
邱淑媞建議民眾，端午吃粽可以選擇份量減小與取代食材的特色改良粽。而飲食習慣方面
，吃粽可以多搭配蔬菜與綠茶去油膩。吃粽後，就減少主餐的進食量，都是端午聰明吃的
好方法。
業者推出的各式特色改量粽例如，加入野薑花、梅花豬肉切丁與香菇蒜頭的野薑花粽每顆
熱量只有114大卡，國健署已經把特色改良粽菜單上網，歡迎民眾下載。
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還好我都吃紅豆食府的紫米桂花豆沙粽
等等來顆鹼粽壓壓驚
作者:
powyo (光子郎)
2014-05-27 13:46:00要改吃茄子了
作者:
d9637568 (小さいけれど確かな幸せ)
2014-05-27 13:46:00改吃茄子天婦羅
作者:
david838 (警察 出來洗地啦)
2014-05-27 13:47:00龍五：它是北部的
這篇新聞 明年 後年 100年後的端午都能拿來繼續用
作者:
power7 (泡七)
2014-05-27 13:47:00你如果連續兩週都可以正餐外加一顆肉粽 我佩服你
作者:
popy8789 (é¢å°å®ƒ)
2014-05-27 13:47:00那吃茄子呢
作者: hank11235813 2014-05-27 13:48:00
都吃茄子了哪會胖
作者: shiueyang (缺氧) 2014-05-27 13:48:00
這應該是說~兩週內吃1.5公斤肉粽會胖1.5公斤~這不是屁話
作者:
s410294 (暖囊)
2014-05-27 13:48:00中秋節 月餅一顆熱量500大卡
作者: Xperia5566 2014-05-27 13:48:00
每年節日都會出現的廢文
作者: basketkdash 2014-05-27 13:48:00
傳統茄子每日正餐外多一根 兩週後茄到不行
茄子低熱量，富含纖維 推廣端午節吃茄子實在用心良苦
作者:
david838 (警察 出來洗地啦)
2014-05-27 13:50:00連粽葉吃就有纖維幫助消化了阿 老祖宗的智慧欸
作者:
power7 (泡七)
2014-05-27 13:50:00還欠過年的蘿蔔糕 年糕 紅龜 紅龜粿的 一起寫吧
作者:
bitlife (BIT一生)
2014-05-27 13:51:00以前國小時候外婆包粽我都當正餐吃,連幾天都每天吃6,7顆不過沒市售大顆粽那麼大就是了
作者: hokksapp (北海道札幌) 2014-05-27 13:54:00
誰會連吃兩週肉粽
作者:
QUIBECK (☆榮舞衣子大好き☆)
2014-05-27 13:58:00只有過節才會吃 哪個天才天天吃?
作者:
cz999888 (Sliver knight)
2014-05-27 14:03:00請愛吃茄子
作者: id 2014-05-27 14:29:00
會也是因為要幫忙吃啊，吃完誰還會天天吃