作者:
hachime (最惡教師)
2014-05-26 22:01:281.媒體來源:
中時
2.完整新聞標題/內文:
省錢包粽！ 花生換米豆、香菇變芋頭
五花肉炒到兩面金黃，爆香蝦米和紅蔥頭準備包粽子，不過今年食材花生、香菇、豬肉通
通漲，市面上粽子1顆平均貴5元，想省錢料理達人教你撇步。
米豆或黃豆1斤20、30元，可用來取代漲到130元的花生，料理前要先浸泡5小時，把豆子
泡軟。
現炸芋頭香氣十足，和香菇風味截然不同，今年香菇1斤漲到1200元，與去年相比漲幅6成
，把香菇換成炸芋頭、花生變米豆，讓民眾試吃，用替代食材包成的肉粽。
肉粽也少不了豬肉，傳統包五花肉，油脂多比較軟嫩，想降低成本可選後腿肉，只是吃起
來滑潤度差一點。
包粽子挑替代食材顧荷包，端午節應景，照樣能吃到美味肉粽
3.新聞連結:
http://life.chinatimes.com/LifeContent/1413/20140526004779.html
4.備註:
香菇真的漲的很兇阿......大概跟去年同期比漲了25% ~ 30%
作者:
folanca (當鋪)
2014-05-26 22:02:00有花生才好吃
作者: MsTeam 2014-05-26 22:02:00
種香菇要花的設備錢真不少
作者:
poordog7 (只是隻狗，毫無反應)
2014-05-26 22:02:00換吃茄子比較省
作者:
uligo (我最用功了NN )
2014-05-26 22:03:00未看先猜統媒 對抗物價上漲聰明小確幸
作者:
zelkova (*〞︶〝*)
2014-05-26 22:03:00我喜歡包茄子的
作者:
ynd (世態有如雲變改)
2014-05-26 22:04:00綜子不是都有人送嗎？XD
作者:
superLM (Let's play it by ear)
2014-05-26 22:05:00用飯團代替就好啦
作者:
zone0317 (哈哈你活該)
2014-05-26 22:05:00擎天崗有一堆毒香菇 FREE~
作者: neal1028 (起床笨) 2014-05-26 22:05:00
豬肉換茄子
作者:
DanielHAO (OAHleinaD)
2014-05-26 22:05:00吃茄子啦
作者:
Xhocer (以å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚)
2014-05-26 22:06:00沒有羅波乾嗎
作者: ching620 2014-05-26 22:06:00
要蛋黃+1
作者:
scores (男兒當逆天！)
2014-05-26 22:07:00菜圃不錯啊
作者:
Xhocer (以å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚)
2014-05-26 22:07:00客家粽會包呀
作者:
WMV (珍惜現在)
2014-05-26 22:07:00你有得茄嗎?
作者:
key123987 (切西瓜å‰é€²)
2014-05-26 22:08:00我討厭加油蔥
作者:
superLM (Let's play it by ear)
2014-05-26 22:08:00傳統飯團阿 油條+菜圃+粽葉 不就粽子了白色的粽子沒看過阿
作者:
jackerxx (((o(#+>"<)==o)))
2014-05-26 22:09:00不用糯米用白米，改包鮪魚肉鬆美乃滋，粽葉用海苔代替
作者:
hw1 (hw1)
2014-05-26 22:11:00物價飆，人民活不下去 <<2008520>> 油電漲，端午省錢小確幸
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2014-05-26 22:14:00芋頭也很貴吧...
作者:
soulism (soulism)
2014-05-27 08:28:00不要吃最省