餐廳名稱：劉家蝦公粄
消費時間：2026年/3月
地址：台灣屏東縣內埔鄉廣濟路171號
電話：+886 935 960 543
營業時間：13:30 - 18:30 (週五週六週日)
每人平均價位：30 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蝦公粄加醬
官網：https://www.facebook.com/100054263211674
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/04/lius-shrimp-cake.html
2026年3月1日這天
和朋友們騎著Youbike
從台灣屏東的台鐵西勢車站
殺到內埔的拉麵山田吃完午餐後
四處逛逛完則到了劉家蝦公粄吃點心
劉家蝦公粄的地址
是屏東縣內埔鄉廣濟路171號
就在內埔圓環附近
最近公車站是內埔圓環
我們這天約莫是14:30前來
店門口前沒有其他客人
https://pbs.twimg.com/media/HEA35PxaAAAQU6V.jpg
老闆娘很熱情的招呼我們
我這天點的是一個蝦公粄，30 TWD
這裡付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付
https://pbs.twimg.com/media/HEA35PpaIAA02oP.jpg
這裡的蝦公粄
是剛現炸的看起來很誘人！
https://pbs.twimg.com/media/HEA35PubwAA-bIv.jpg
拿到手熱騰騰的蝦公粄
不僅有炸物的香
還有九層塔的氣味
https://pbs.twimg.com/media/HEA35PubYAA_te4.jpg
而醬料的部分
可以請店家幫忙加好
這裡的特製醬汁
搭配現炸好的酥脆口感
有蒜香且酸香開胃
風味上特別吸引人
蝦公粄上有兩尾帶殼的白蝦
蝦肉本身鮮Q好吃
連蝦殼也炸的酥脆可口
而裡頭的餡料
麵糊中混有九層塔/韭菜/豆芽等
讓香氣更加有層次感更好吃
劉家蝦公粄作為台灣屏東內埔的在地特產
據說已經開業超過70年
我覺得現炸起來相當好吃
配上特製的酸香醬汁更是美味
有來到內埔當地的話一定要試試