作者:
larle (岌岌å¯å±)
2025-09-13 22:06:35餐廳名稱：大師兄銷魂麵舖
消費時間：2025年/8月
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GBF（大江購物中心內）
電話：03-4680439
營業時間：11:00-21:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/blog-post_13.html
曾抄得台北市的銷魂麵舖情報，只是評價不高加上路途遙
遠便放棄嚐試。偶然發現它在大江購物中心也有店面，猶豫片
刻後還是登門。
內用基本消費是一個套餐，最便宜也要近三百元，並且會
加收一成服務費。內用有提供開水。
麻辣綜合+銷魂麵 288元
https://i.meee.com.tw/QGxuB5U.jpg
銷魂麵值得嚐試。麵條勁道十足，貌似無料陽春，入口卻
鹹香夠味，溏心蛋的熟度也很剛好。
麻辣湯頭預設為微辣（還是小辣？），個人覺得辣度不低
，可能有一般店家的中辣左右。湯頭鹹辣為主，麻香不明顯。
綜合的配料為鴨血、豆腐、豆皮及牛肉片。牛肉片有點老
；鴨血滑彈；豆腐入味；豆皮軟嫩。附的沾醬帶酸，提味效果
不錯。
一路吃來較推銷魂麵及沾醬，麻辣湯頭表現普通。然而內
用只能點套餐，價位還不低，有種強迫推銷感，個人再訪機率
應該不高。